关于茄丁的女性知识

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茄汁茄丁如何做茄汁茄丁如何做好吃

1、首先茄子去皮切块,撒三小勺盐腌制十几分钟后去水,拌几勺淀粉。2、不粘锅放油小火,把拌好的茄汁夹到干淀粉中滚一圈放入锅中煎炸。3、轻轻晃动锅子感觉茄汁底部定型了,用筷子翻面炸另一面。4、一定要复炸一次,这样...
老干妈茄丁怎么弄做老干妈茄丁方法

1、茄子1个、老干妈辣酱、肥肉、瘦肉、青椒、生粉。2、做法：茄子先切成条状，然后再切成丁；放在水里面泡，防止氧化。3、准备辅料，记得肥肉些许。4、锅内加少许油，待热后将肥肉放进去榨，此时调成小火；待肥肉快榨干的时候，加入瘦...
茄丁肉末的做法茄丁肉末的家常做法

1、准备所需原料：茄子半条，瘦肉一块，蒜米适量。2、瘦肉清洗干净后剁成肉末。3、茄子去皮切成小粒泡在清水内。4、剁好的肉末里面加入少许淀粉，盐，生抽搅拌均匀。5、锅内热油爆香蒜米。6、倒入肉末滑炒，翻炒的时候锅的火可以...
炸酱茄丁做法步骤怎样做炸酱茄丁

1、主料茄子3条，五花肉4小条，调料色拉油适量，葱1小节，姜1小块，蒜3粒，干辣椒3只，生抽少许，老抽少许，淀粉适量，豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，小葱3根，芝麻油少许，白糖2克。2、五花肉去皮切碎丁状，将肉丁放入大碗中，调入生抽、老抽少许、糖、生粉...
茄丁香菇打卤面的家常做法茄丁香菇打卤面的家常做法介绍

1、用料：香菇3朵、盐适量、胡萝卜一个、小的花椒面适量、尖椒一个小的、蘑菇适量、生抽适量、洋葱半个、土豆一个小的、长条茄子一个、番茄一个小的、面条300g。2、将以上各种蔬菜切成小丁。3、锅内放油预热，先将洋葱、...
干炒茄丁怎么做干炒茄丁如何做

1、主料：长茄子两条500克，红尖椒80克，青尖椒60克，熟五花肉一小块80克。2、把茄子和青红椒切丁备用。3、把熟五花肉切丁备用。4、把茄子倒入炒锅中撒少许盐进行无油干煸，期间要用锅铲来回勤翻动。5、把茄丁干煸至微黄大约六...
茄丁炒多久能熟茄丁炒多长时间能熟

1、5到7分钟。茄子是较易熟的蔬菜，茄子被切成小丁或者细条那么热油爆炒5分钟左右就可做熟；茄子切的形状比较大，那么7分钟也可以彻底炒熟。2、判断是否熟直接用筷子扎，能轻松扎进去就说明熟了。茄子在爆炒的时候非常容易吸...
茄丁肉酱怎么做茄丁卤肉酱的做法

1、茄子洗净，切丁备用。五花肉用清水反复清洗干净。备好葱花、蒜末、姜片。2、起一锅凉水，把洗净的五花肉直接放进去，然后开火，大火煮沸后略煮几分钟捞出，晾凉切丁。切记一定要冷水入锅，因为这样可以慢慢逼出肉中的血水，如果...
茄丁卤面做法窍门茄丁卤面如何做

1、用料：圆茄子一个、青椒半个、葱姜蒜干辣椒少许、盐适量、生抽约半汤勺、黄豆酱油约半汤勺、鸡精少许、热水（高汤味道更好）适量、大料一粒、腊肉50克、手擀面200克、芥花油50克。2、圆茄子去蒂洗净。3、葱姜蒜改刀。4...
土豆茄丁卤怎么做如何做土豆茄丁卤

1、食材：茄子200g、土豆200g、油适量、盐适量、蔬之鲜适量、酱油适量、蒜适量、香菜50g2、土豆洗净，去皮，切丁。3、茄子切丁。4、油八成热后，加入蒜瓣爆香。5、加入事先用酱油，料酒，酱好的肉末。翻炒至肉末变色。6、加入适...
肉末茄丁最正宗的做法家常肉末茄丁最正宗的做法

1、主料：茄子200g，肉末30g，蒜2颗，油适量，盐适量，鸡粉适量，黄豆酱适量，老抽适量，生抽适量。2、茄子切小丁。3、热锅少油放入茄丁炒软后盛出待用。4、热锅冷油爆香蒜末。5、放入肉末炒变色。6、放入茄丁翻炒均匀。7、下入一勺海...
茄丁卤怎么做茄丁卤做法

1、圆茄子去蒂洗净。2、葱姜蒜改刀。3、茄子切丁。肉切丁。4、锅中倒入芥花油。5、油热下入干辣椒和肉丁煸炒。6、下入茄丁。翻炒至软。7、倒入生抽和黄豆酱油调色。8、倒入半碗热水。9、炒制水开，放入盐调味。10、放...
茄丁打卤面的做法茄丁打卤面的做法简述

茄丁打卤面的做法如下。1、首先要将茄子切成丁，锅中加水下面条，面条煮熟后，盛入盘中。2、然后在锅中倒入适量油，放入葱丝爆香，放入肉末、茄子翻炒。3、最后加入盐、鸡精，炒至茄子成熟，倒入面条中即可。...
茄丁豌豆炒饭教程茄丁豌豆炒饭的烹饪方法

1、材料：白饭300克，番茄50克，生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克，鸡蛋1个，葱1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。2、番茄去蒂、洋葱去皮，洗净切丁；生香菇去蒂、洗净，对切成4块；胡萝卜洗净去皮，切片；西兰...
茄丁炒蛋做法步骤茄丁炒蛋的烹饪方法

1、材料：茄子2个、鸡蛋2个、盐适量、植物油适量。2、茄子去皮切丁；鸡蛋打成蛋液。3、茄子放进油锅里，加盐翻炒。4、茄子炒熟时，倒进蛋液。5、关小火，翻炒均匀，出锅装盘。6、鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维...
酱烧茄丁怎么做酱烧茄丁做法介绍

1、茄子洗净后切除头尾两端，再切成丁，用淡盐水浸泡片刻。2、干香菇用温水泡发至软，挤干水分后切丁。3、蒜头切末，用一容器将水淀粉、甜面酱、酱油、盐、白糖调和在一起备用。4、油锅5分热后，放入蒜末爆香。5、油锅爆出香味...
茄丁西红柿卤怎么做茄丁西红柿卤做法

1、茄子切成1厘米左右的切丁，放入水中防止变黑，西红柿切成大块备用。2、锅中倒入食用油，倒入葱末，蒜末炝锅，葱蒜末炒制焦黄后放入茄丁。3、茄丁煸至半透明放入西红柿块炒匀，转小火盖盖焖五分钟，开盖后加入盐搅拌均匀。4、水...
野生干巴菌的做法家常菜干巴菌炒茄丁怎么做

1、食材：紫皮茄子、野生干巴菌200g。调料：油适量、盐适量、蒜4小辨、生姜半块、小葱1根、长青椒3个。2、青椒、姜、蒜、葱切碎待用。3、茄子切成丁用冷水过一下待用。4、干巴菌解冻后待用。5、锅烧热倒入适量油，将青椒、...
茄丁臊子怎么做如何做茄丁臊子面

1、主料：肉末、茄子一个、土豆一个、胡萝卜半根。2、辅料：大蒜、葱姜、八角，桂皮、老抽、生抽、白糖、盐。3、茄子，土豆，胡萝卜茄丁，为避免土豆氧化切后泡到清水里。八角，葱，桂皮，蒜切好备用。4、将肉末用姜，老抽，淀粉，料酒，糖稍加...
茄丁土豆卤怎么做怎样做茄丁土豆打卤

1、食材：茄子80克、土豆50克、番茄10克、鸡蛋1个、大葱，鲜姜各6克、花生油若干、生抽3克、盐，味精各适量。2、茄子80克洗净，去皮，切成小丁待用。3、土豆50克洗净，去皮，切成小丁待用。4、番茄10克。洗净，切成小块儿待用。5、鸡...
老北京茄丁卤怎么做茄丁卤简单做法

1、材料：嫩圆茄子2/3个，五花肉100克，葱蒜适量，生抽5ml，油适量，盐3g，料酒3ml。2、茄子洗净切成丁，嫩茄子不用去皮。3、五花肉切成方丁，生抽，料酒煨制10分钟。4、热油下锅，煸炒五花肉至变色。5、加入茄丁，盐，生抽煸炒至茄丁软烂入味，...
茄丁怎么做才好吃茄丁这样做好吃下饭

1、茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量。茄子切丁后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。2、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切丁备用。3、将油倒入锅中烧热，放入肉末...
西红柿茄丁卤怎么做如何做西红柿茄丁卤

1、茄子一个，西红柿两个，盐2克，葱花5克，蒜末5克，食用油适量。2、茄子切成1厘米左右的切丁，放入水中防止变黑，西红柿切成大块备用。3、锅中倒入食用油，倒入葱末，蒜末炝锅，葱蒜末炒制焦黄后放入茄丁。茄丁煸至半透明放入西红柿块...
茄丁炸酱面做法步骤茄丁炸酱面家常做法

1、主料：新鲜面条或者挂面适量，黄瓜、绿豆芽适量做菜码。2、炸酱：茄子1个，黄豆酱3大勺，肉末100g，葱蒜适量，香菜适量。3、茄子洗净切长条后改刀成小丁，蒜拍碎后切茸，将豆瓣酱和黄豆酱混合在一起。4、锅内热约2汤匙的油，温热时候...
茄丁怎么腌这个做法简便省事还美味

需要提前准备好的材料包括：茄子500克、香菜100克、大蒜100克、盐30克。1、第一步选择好比较鲜嫩的茄子。2、用清水将茄子洗净，放蒸锅蒸熟。3、茄子蒸熟后放旁边冷却，香菜切丁，蒜拍碎切末，放一旁备用。4、然后把香菜，蒜，盐混...