关于做麻圆的女性知识

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做麻圆空心做法和配方空心麻圆怎么做？

1、准备材料：糯米粉100克、泡打粉2克、白糖30克、开水70克、食用油、白芝麻适量；2、用一部分开水溶化白糖，化成白糖水，加入糯米粉和泡打粉，慢慢加入剩下的开水搅拌，揉成面团，将面团搓成长条，用刀切割成等份小剂子，搓圆剂子沾点...
做麻圆的做法和配方麻圆的做法和配方简述

1、糯米粉500克，面粉50克，白砂糖75克，枣泥馅300克，去皮白芝麻100克，植物油2000克（约耗200克）。2、制坯：糯米粉、面粉、白砂糖放入盆中，搅匀。冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一，趁热将其余米粉加入冷水200克和烫熟的米粉揉擦均匀...
糯米粉怎么做麻圆糯米粉如何做成麻圆

1、热水倒入澄粉中混合揉均匀成面团。2、糯米粉与糖混合均匀,加入以上的澄粉团,再加水适量揉成稍软的面团。3、揉成长条,分成若干小剂子4、将小剂子按扁包入适量豆沙馅,包好揉圆。4、将两手少沾点水,揉几下麻团,使其...
麻圆怎么做糯米粉怎么做麻圆

1、热水倒入澄粉中混合揉均匀成面团。2、糯米粉与糖混合均匀,加入以上的澄粉团,再加水适量揉成稍软的面团。3、揉成长条,分成若干小剂子。4、将小剂子按扁包入适量豆沙馅,包好揉圆。5、将两手少沾点水,揉几下麻团,使...
炸麻圆窍门炸麻圆怎么做

1、材料：糯米粉250克，豆沙适量，芝麻适量，白糖75克，澄粉75克。2、热水倒入澄粉中，混合均匀，揉成软面团。3、将糯米粉中加入糖混合均匀，再加入上面的澄粉团，加水适量揉成稍软的面团。4、揉成长条，分成若干小剂子。5、将小剂子按扁...
麻圆的做法和配方窍门麻圆怎么做

1、空心麻圆的做法：材料有食粉，油，糯米粉，白糖，蛋清，水。做法是：糯米粉煮熟。食粉、白糖加入冷水混合，捏成面团。将煮熟的糯米粉混入面团，搓成圆球，滚上芝麻、蛋清。油温三成热时下锅炸至金黄即可捞起。2、配方是：麻球在漏勺中浸...
黑芝麻汤圆做法黑芝麻汤圆怎么做

1、把黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；2、适量糯米粉加水和成团；3、以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；4、将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；5、用...
芝麻汤圆怎么做芝麻汤圆做法

1、原料：糯米粉、黑芝麻、白糖各适量。2、开水烫一下糯米粉揉成面团，黑芝麻白糖备好。3、将黑芝麻清洗干净晾干，用破壁机打碎。4、将面团揪成一个个小团，包入拌好的芝麻糊。5、放入盘中醒几分钟。6、开水下锅，煮几分钟，汤圆...
汤圆芝麻馅怎么做黑芝麻汤圆馅的做法

1、准备适量黑芝麻，干锅放进去，炒熟。2、炒熟的黑芝麻加上适合自己口味的白砂糖，拌匀。3、然后再加上适量的猪油，抓成团。4、放入冰箱冷藏半个小时。5、再准备适量糯米粉，多次缓慢的加温水。先搅拌成小球、再和成光滑的团...
芝麻糊汤圆如何做芝麻糊汤圆介绍

1、我们准备好甜汤需要的材料，分别称重好。2、然后把核桃仁去壳掰成小块，和黑芝麻混合在一起。3、把糯米粉、黑芝麻核桃分别炒熟备用。炒的时候记得全程保持小火，不断的翻动，让其均匀受热。4、把黑芝麻核桃仁放入料理机中...
红薯麻圆做法图解红薯麻圆怎么做

1、红薯洗净削皮；2、红薯切薄片，蒙保鲜膜，微波炉加热五分钟，用勺子压烂成泥。红薯削皮后净重220克，加热后只得到170克红薯泥。3、白糖30克加入140克水，170克糯米粉，170克红薯泥，用手和成一个光滑的面团。4、将面团分成均匀的2...
怎么做豆沙麻圆豆沙麻圆做法

1、豆沙麻圆的制作材料：主料：糯米粉400克。辅料：籼米粉（干、细）150克、红豆沙300克、白芝麻50克、泡打粉10克。调料：白砂糖100克、色拉油150克。2、豆沙麻圆的做法：（1）将糯米粉放在盆内，加入适量粘米粉、泡打粉、白糖，清水和匀。...
汤圆的芝麻馅如何做芝麻汤圆的做法

1、黑芝麻馅原料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克、水磨汤圆粉100克，温水85克。2、将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟,关火。3、放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉。4、加入白糖，猪油，混合均匀，放入冰箱冷藏一小时以上。5、取出...
空心麻圆做法空心麻圆做法的详细教程

1、材料。糯米粉100克，泡打粉2克，白糖30克，开水70克，食用油适量，白芝麻适量。2、先用一部分开水溶化白糖，化成白糖水。3、加入糯米粉和泡打粉，将剩下的开水慢慢加入，边加加揉，直到揉成软硬合适的面团。4、将面团搓成长条，用刀切...
麻圆的做法和配方麻圆的做法和配介绍

1、糯米粉500克，面粉50克，白砂糖75克，枣泥馅300克，去皮白芝麻100克，植物油2000克（约耗200克）。2、制坯：糯米粉、面粉、白砂糖放入盆中，搅匀。冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一，趁热将其余米粉加入冷水200克和烫熟的米粉揉擦均匀...
汤圆的芝麻馅怎么做汤圆芝麻馅的做法

1、首先准备45克的熟黑芝麻。2、用擀面杖擀碎。3、放入碗中备用。4、再加入30克白糖搅拌均匀。5、锅中倒入20克黃油、5克猪油，用小火慢慢融化。6、倒进黑芝麻碎中，搅拌均匀。7、放冰箱冷藏1个小时后，取出攥成小球即可。...
如何做芝麻汤圆芝麻汤圆做法介绍

1、用料：糯米粉100克、温水小半碗、黑芝麻适量、红糖适量。2、糯米粉加适量温水揉成光滑的面团。3、揉成长条。4、揪成差不多大小的小剂子。5、拿一个小剂子，揉圆，碾成中间厚，四周薄的小碗状。6、放入馅料，收口。7、整形，揉...
空心麻圆家常做法空心麻圆怎么做

1、用料：糯米粉100克，温水75克，白糖25克，白芝麻适量，油适量；2、做法：（1）用温水将糖调开；（2）倒入糯米粉中，用筷子搅拌成絮状，没有干粉；（3）用手揉成光滑软硬适中的面团；（4）分成8个小面团，搓园，沾满芝麻，捏紧；（5）锅中倒油，小火加热！感觉有热气就将麻...
麻圆的做法麻圆的经典做法

1、湿糯米面900克，发酵糯米面480克，豆馅300克，芝麻仁200克，糖腌桂花20克，红糖200克，饴糖300克，花生油1000克(炸成品实耗150克)，小苏打少许。2、将湿糯米面与发酵糯米面放盆内，加入热水约450克，红糖、饴糖、糖腌桂花、小苏打等，拌...
芝麻汤圆的做法芝麻汤圆怎样做法

1、原料：糯米粉、黑芝麻、白糖。2、开水烫一下糯米粉揉成面团，黑芝麻白糖备好。3、将黑芝麻清洗干净晾干，用破壁机打碎。4、将面团揪成一个个小团，包入拌好的芝麻糊。5、放入盘中醒几分钟。6、开水下锅，煮几分钟，汤圆飘浮即...
冻芝麻汤圆怎么做怎么做冻芝麻汤圆

1、主料：糯米粉200g；辅料：芝麻馅240g、清水适量。2、糯米粉倒入大盆里。慢慢加入温水和成软硬适中的面团。3、准备好芝麻馅料或其他馅料，分成10克一个的小剂子，一共24个。4、把面团搓长，均等切成24个小面团。5、取其中一个...
黑芝麻汤圆怎么做黑芝麻汤圆的做法

1、材料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克，水磨汤圆粉100克，温水85克。2、黑芝麻馅做法：将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟,关火；放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉；加入白糖，猪油，混合均匀，放入冰箱冷藏一小时以上；取出分成六份，捏合成...
苏麻汤圆馅的做法苏麻汤圆馅怎么做

1、食材：油苏麻（又名苏籽或引子）500g、黑芝麻100g、红糖/黄糖/白糖适量（按个人口味添加）、油（什么油都可以，只要自己喜欢就好）适量。2、苏麻加水过一下，用漏勺把漂浮起的苏麻舀起，水滤干备用。（过水时沉底的小碎渣不要）芝麻也是同...
麻将汤圆的做法麻将汤圆怎么做

1、食材：糯米粉200克、温水200克、馅料210、色素若干。2、将需要的材料准备好。3、将200克糯米粉倒入干净的盆中。4、加入200克温水，揉搓均匀，水量根据面团来看，可以适当增减水。5、揉搓好的面团盖上保鲜膜备用。6、面团...
麻圆放酵母还是泡打粉麻圆怎么做

1、麻圆建议放泡打粉。麻圆也就是麻团，这种食物在制作的时候，最好是放入泡发粉，这样制作出来的麻圆外观更好看，口感也不会差。2、泡打粉和酵母都可以发酵面团，两种食物的不同之处在于酵母是天然的微生物，这种东西相对泡打粉...