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  • 怎样做茄丁捞面 如何制作茄丁捞面

    怎样做茄丁捞面 如何制作茄丁捞面

    1、主料:面粉300g、瘦肉250g。2、辅料:油适量、盐5g、黄酒10g、姜10g、苋菜适量、西红柿1个、茄子1个。3、备好原材料,我用了前腿肉,把肉切碎丁。4、茄子切约1厘米的方丁。5、锅中放少许油,炒香姜末后下入肉末。6、煸炒至...

  • 姜葱捞面怎么做 姜葱捞面的做法

    姜葱捞面怎么做 姜葱捞面的做法

    1、食材:面条(标准粉)150克、大葱15克、姜5克、猪油(炼制)15克、蚝油10克、香油2克2、姜、葱切成5厘米长丝,备用。3、烧开4碗高汤,放入广东生面,加入10克猪油,边烫边搅拌,约15分钟后即捞出,盛于盘中。4、姜丝和葱丝放入开水中...

  • 怎么做鸡蛋捞面 做鸡蛋捞面的方法

    怎么做鸡蛋捞面 做鸡蛋捞面的方法

    1、番茄洗干净切成片。2、豆角摘洗干净,切成段,用盐水浸泡15分钟。鸡蛋打散。3、炒锅烧热,倒入适量的食用油。倒入鸡蛋。4、翻炒均匀之后,加一碗热水。豆角炒熟之后放入一勺鸡精,关火待用。5、捞出炒好的鸡蛋,炒锅内留有底...

  • 鲜虾捞面的家常做法 鲜虾捞面怎么做

    鲜虾捞面的家常做法 鲜虾捞面怎么做

    1、主料:鸡蛋面100克、虾3只。2、辅料:白菜苔3棵、红尖椒2个、蚝油1大匙、葱油少许。3、白菜苔去根、洗净,小红尖椒切碎。4、水烧开,将鲜虾焯烫至熟,去头剥壳待用。5、再放入白菜苔烫熟。6、另起锅烧水,烧开后放入鸡蛋面煮...

  • 腊肉捞面怎么做 腊肉捞面的做法

    腊肉捞面怎么做 腊肉捞面的做法

    1、准备食材:面条、肉馅、青菜、葱姜,将肉馅中放入盐、酱油、五香粉腌制在小碗中,然后将青菜择好洗干净,将葱、姜剥好,洗好,切成葱花和姜碎。2、将炒锅中放入适量的食用油,开火,待油微热,将切好的葱姜放入锅中,炸微黄后,将腌制好...

  • 捞面条的做法大全 捞面条的做法

    捞面条的做法大全 捞面条的做法

    1、方法一捞面条的做法主要是将在清水中煮透的面条捞出来,不加面汤而是直接浇淋提前做好的热菜或蒜蓉调味,拌匀后即成。其中,煮透后面条捞出不在凉水中滤过,直接装入碗中浇淋菜品的适合搭配荤菜,而捞出后浸入凉水中将面条...

  • 怎么做肉酱捞面 肉酱捞面的家常做法

    怎么做肉酱捞面 肉酱捞面的家常做法

    1、材料:猪五花肉、面条、盐、酱油、白糖、葱。2、五花肉切丁,铁锅烧热加少量水,加少许盐、酱油、白糖,煸炒红烧肉丁;3、另取锅加水烧开后下面条,面条煮熟捞起盛入碗中;4、在面条上浇入煸炒过的红烧肉丁,撒上葱花(或荷兰豆丝)...

  • 酱捞面的做法 招牌酱捞面怎么做

    酱捞面的做法 招牌酱捞面怎么做

    1、将面条下入沸水中煮制,并用筷子轻轻搅拌,放置粘结。等面条变软没有硬芯后捞出,沥干水分放入碗中。2、加入芝麻油、盐、生抽,在碗中将调味料拌匀。3、最后加入拌饭酱,可以拌开吃,也可以一筷子拌饭酱,一筷子捞面。拌饭酱的...

  • 素三丁捞面的做法 素三丁捞面怎么做

    素三丁捞面的做法 素三丁捞面怎么做

    1、胡萝卜、土豆切小丁备用,冻豆腐切丁,大蒜、姜切末。2、锅中放油,油热后放入冻豆腐煎一下。3、加入大蒜末、姜末和郫县豆瓣酱炒出红油。4、加入胡萝卜丁和土豆丁,八分熟时调入盐、白糖、生抽鸡精等调味料。5、待菜炒熟...

  • 捞面怎么做 怎么做家常捞面

    捞面怎么做 怎么做家常捞面

    1、把蒜苔、西红柿洗净切好,葱切葱花,大蒜拍碎,用醋和食用盐调汁备用,鸡蛋搅散。2、砂锅里倒入油烧至八成熟,打入鸡蛋炒好盛出,锅里倒入油烧至八成熟,倒入西红柿和蒜苔翻炒至西红柿出汁。3、倒入鸡蛋搅散出锅,开水之后放入面...

  • 宽捞面怎么炒好吃 宽捞面的做法

    宽捞面怎么炒好吃 宽捞面的做法

    1、食材:宽面条、鸡蛋、青菜、火腿肠、生抽、老抽、鸡精、辣椒油、盐。2、锅里添水,加一点油,水烧开后放入面条,煮熟捞出来过冷水备用(这样更筋道)。3、锅里放一点油,鸡蛋炒熟捞出备用。4、放入火腿片炒香,加入青菜炒断片,然后...

  • 热干捞面怎么做 怎么做热干捞面

    热干捞面怎么做 怎么做热干捞面

    1、面条400克,鸡脯肉1块,绿豆芽100克,黄瓜150克,耗油35毫升,生抽20毫升,香辣酱1勺,葱5克,料酒10毫升,姜5克,糖2克。2、鸡肉洗净刚入锅中加入葱姜,料酒炖煮。3、黄瓜洗净切丝备用。4、绿豆芽烫熟捞出备用。5、鸡肉煮熟捞出冷凉,用...

  • 荞面河捞怎么揉面 荞面河捞如何揉面

    荞面河捞怎么揉面 荞面河捞如何揉面

    1、将白面粉和荞麦粉以1:1的比例混合。2、加水用筷子将面粉搅成面疙瘩。3、将面疙瘩揉成团,饧上二十分钟。4、将饧好的面团放案板上擀成薄片,洒上干面粉一层层叠起。5、切成细面条。6、将虾去壳去虾线,鱿鱼摘洗干净切小段...

  • 鲜虾捞面如何做 做捞面的步骤

    鲜虾捞面如何做 做捞面的步骤

    1、鸡蛋面100克、虾3只、白菜苔3棵、蚝油1大匙、红尖椒2个、葱油少许。2、做法:白菜薹去根、洗净,小红尖椒切碎。3、水烧开,将鲜虾焯烫至熟,去头剥壳待用。4、再放入白菜薹烫熟,另起锅烧水,烧开后放入鸡蛋面煮熟。5、捞出后...

  • 扇贝捞面怎么做 扇贝捞面做法简述

    扇贝捞面怎么做 扇贝捞面做法简述

    1、将新鲜的扇贝洗净后用热水焯烫一下,这样很容易将扇贝肉从壳中取出来,取出后将不可食用的黑色部位去除,然后洗净,鸡蛋煮熟后对半切开,黄瓜去皮,面条是自己用压面机压出来的,大蒜剥好,要适当多一些;2、将黄瓜擦成细丝,大蒜拍扁...

  • 家常捞面如何做 家常捞面的做法

    家常捞面如何做 家常捞面的做法

    1、主料:荞麦面条。辅料:鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。调料:盐、酱油、鸡精、白糖、食用油;2、将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱、青椒切成丝,香肠切成片;3、坐锅点火倒入水,放入洋葱丝、青椒丝,加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮...

  • 蒜苗捞面怎么做 蒜苗捞面做法

    蒜苗捞面怎么做 蒜苗捞面做法

    1、主料:蒜苗适量、鸡蛋2个、面条300克、食用油适量、盐1勺、鸡精1勺、水适量;2、蒜苗择洗干净,一定要多洗几遍,蒜苗容易藏土。3、两颗鸡蛋打散。4、另一个灶眼上放上汤锅,烧水准备下面条。5、炒锅倒入适量的食用油。6、油...

  • 捞面的做法 捞面怎么做

    捞面的做法 捞面怎么做

    1、准备食材:面条、肉馅、青菜、葱姜,将肉馅中放入盐、酱油、五香粉腌制在小碗中,然后将青菜择好洗干净,将葱、姜剥好,洗好,切成葱花和姜碎。2、将炒锅中放入适量的食用油,开火,待油微热,将切好的葱姜放入锅中,炸微黄后,将腌制好...

  • 怎么做番茄浓汤捞面 番茄浓汤捞面

    怎么做番茄浓汤捞面 番茄浓汤捞面

    1、用料:西红柿2个,鸡蛋3个,面条,蒜,葱,蕃茄酱,生抽,老抽,盐,鸡精,淀粉。2、香油蒜切片,葱切末,西红柿切块,鸡蛋打散。3、热锅热油,加蒜片爆香后加西红柿炒软,加蕃茄酱两勺、生抽两勺、老抽半勺、盐、鸡精翻炒均匀。4、加一碗水煮开,...

  • 鸡蛋捞面做法和配方 怎么做鸡蛋捞面

    鸡蛋捞面做法和配方 怎么做鸡蛋捞面

    1、主料:面条1斤、鸡蛋6个、黄瓜1根。2、辅料:小葱2根、蒜瓣3个、芝麻酱2勺、盐2勺、食用油2勺。3、坐一锅水,烧水的同时,黄瓜洗干净切丝,小葱切段,蒜瓣剥好,芝麻酱用开水化开,不然太稠。这样可以节省时间。4、炒锅内放入食用...

  • 捞面条怎么做好吃 捞面条的做法

    捞面条怎么做好吃 捞面条的做法

    1、用料:面条适量、豆角、胡萝卜、芹菜、猪肉、黄瓜适量。2、把豆角、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净后切好备用,黄瓜切丝。3、热锅放油。4、放姜片和辣椒炒香。5、放入猪肉炒至变色。6、然后放豆角、芹菜、胡萝卜翻炒。7、放...

  • 鸡蛋捞面的做法 鸡蛋捞面怎么做

    鸡蛋捞面的做法 鸡蛋捞面怎么做

    1、“北方面条,南方米饭”这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差,相对于其他食品而言,经过煮沸的面条最为洁净,可以极大地减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。2、食材面...

  • 鸡捞面的做法 鸡捞面的做法步骤

    鸡捞面的做法 鸡捞面的做法步骤

    1、准备用料。鸡腿、青红线椒、洋葱、大葱、花椒、麻椒、蒜、细面条、生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、盐、糖、食用油。2、鸡腿肉用黑胡椒粉,料酒,生抽,老抽蚝油腌制半小时,葱姜蒜切好。3、面条煮熟,煮熟的面条拌油冷...

  • 蚝油捞面怎么做 蚝油捞面的具体做法

    蚝油捞面怎么做 蚝油捞面的具体做法

    1、主料:拉面酌量,芥蓝菜2棵。2、调味料:蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙。3、先将所有调味料放在面碗内调匀。4、水烧开,放入面条煮熟捞出,放碗内。5、将芥蓝菜烫熟后捞出。6、将面与调味料全部调匀后,放入烫好的芥蓝菜即可...

  • 怎么做饸捞面 饸捞面做法

    怎么做饸捞面 饸捞面做法

    1、按照配方称量面粉,称量増筋剂,把称量好増筋剂直接撒在面粉中,适当混合均匀。2、把食盐溶解在水中,和面加点食盐,有利于面筋的形成。3、加水和面,和成光滑的面团。4、把和好的面团放置醒发30分钟。5、机器和面的醒面时间...