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  • 糖蒜可以放冰箱保存吗 糖蒜需要放冰箱保存吗

    糖蒜可以放冰箱保存吗 糖蒜需要放冰箱保存吗

    1、视情况而定。2、腌糖蒜的时间一般为新蒜上市的时候,为5月份左右,这个时候温度还不是很高,而且糖蒜中醋和蒜都具有杀菌的作用,只要在操作过程中规范,没有接触到生水和油分,置于阴凉通风处腌制一般情况下是不会变质的,不需...

  • 腌糖蒜的水能重复使用吗 腌糖蒜的水能不能重复使用

    腌糖蒜的水能重复使用吗 腌糖蒜的水能不能重复使用

    1、根据实际情况而定。糖醋蒜是生活中常见的一种小吃,颜色呈褐色,爽脆酸甜,其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖分以及维生素等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,主要是用大蒜、糖以及食醋腌制而成的。2、腌糖蒜水可以不可...

  • 正宗糖蒜的腌制方法 自己做满足自己的需要

    正宗糖蒜的腌制方法 自己做满足自己的需要

    1、把新鲜的蒜剥去外皮,里面留下两层软皮。2、把蒜用盐和凉白开水混和成的盐水泡一天。3、然后捞出控干水分,放入盆中。在上面洒上些盐,搅匀。再腌一天,中间翻动几次。4、在碗中放入凉白开水、醋,喜欢颜色深的可以加一点生...

  • 正宗糖蒜的腌制方法 东北糖蒜怎么弄好吃

    正宗糖蒜的腌制方法 东北糖蒜怎么弄好吃

    1、将新鲜大蒜剥皮洗净,蒜头切掉,行晾晒,直至水分晒干为止。2、将晒干的大蒜放入准备好的密封容器中去。放入食材接下来放作料,缓慢倒入米醋或陈醋,切记要倒到拧盖时候不会溢出的过满状态。放入白砂糖,味精,食用盐等。...

  • 如何腌制糖蒜的做法 腌制糖蒜怎么做

    如何腌制糖蒜的做法 腌制糖蒜怎么做

    1、准备大蒜用来腌制糖蒜的大蒜不要剥开,最好是整个的、完整的,先将大蒜的外皮剥掉,不要全部剥了,留下一层薄薄的皮,用清水将其清洗干净。先烧一壶开水,待开水自然冷却之后,加入五十克左右的食用盐,调成淡盐水,将准备大蒜头放...

  • 泡制糖蒜方法 如何泡制糖蒜

    泡制糖蒜方法 如何泡制糖蒜

    1、原料:大蒜,盐,砂糖,糖精,米醋,酱油。2、选肥大、鲜嫩、蒜粒洁白的大蒜头,去1~2层外皮,削掉根须。3、将选好的蒜头洗干净、晾干水分、放到坛子里,按每千克用盐60克,其中40克,分层撒匀,另外的克撒在最上面。放上竹垫,压上重物,加入...

  • 糖蒜的腌制方法比例是多少 糖蒜怎么做

    糖蒜的腌制方法比例是多少 糖蒜怎么做

    1、糖蒜的腌制中糖与醋比例为4:5。2、糖蒜腌制步骤(1)材料:大蒜,砂糖,米醋(腌酱色用)或白醋(腌白色用)。(2)选择比较嫩一点儿的紫皮大蒜,白皮的也行,紫皮的最好。(3)剥去外层的老皮,剪去一截蒜把儿,切去底座比较脏的一截,清洗干净。(4)用...

  • 糖蒜怎么腌 糖蒜腌制方法介绍

    糖蒜怎么腌 糖蒜腌制方法介绍

    1、食材:大蒜1.25kg、冰糖300g、盐30g、米醋800g、水500g、白酒30g。2、准备新鲜的大蒜,去掉根部和头部。3、盆中放入事先准备好的凉开水并加入30克盐,再把洗干净的大蒜放入盆中浸泡三小时以上。4、锅里加清水放入糖搅拌...

  • 糖蒜最简单的腌制方法 怎么腌制糖蒜

    糖蒜最简单的腌制方法 怎么腌制糖蒜

    1、配料:大蒜(整颗)10个,盐1/2大匙,红糖1杯半,白醋3杯,水2杯,盐1小匙,酱油1大匙。2、将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。3、将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起。4、沥干水份放凉备用。5、将调味料所...

  • 糖蒜怎么腌制最好吃不变红 糖蒜腌制方法

    糖蒜怎么腌制最好吃不变红 糖蒜腌制方法

    1、腌制糖蒜时一定要选择质量好的紫皮大蒜,把它外层的老皮去掉,茎剪掉底部留一厘米,然后准备好腌蒜的缸,蒜与盐和清水的比例应该是100比3比5。2、把处理好的大蒜放在缸中,加入清水在,放入准备好的食用盐调匀以后腌制,腌制期...

  • 腌糖蒜怎么腌好吃 腌糖蒜怎么做

    腌糖蒜怎么腌好吃 腌糖蒜怎么做

    1、大蒜(整颗)10个,盐1/2大匙,红糖1杯半,白醋3杯,水2杯,盐1小匙,酱油1大匙。2、将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。3、将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起4、沥干水份放凉备用。5、将调味料所有材料...

  • 糖蒜怎么做 糖蒜制作方法

    糖蒜怎么做 糖蒜制作方法

    1、选紫皮大蒜,去掉毛根,留蒜梗1.5厘米,剥去1-2层外皮,洗净。每100公斤大蒜备盐3公斤、清水3公斤。入缸时一层蒜一层盐,掸清水少许。为便于倒缸,大蒜入缸当晚往缸内续水,水与蒜平。2、续水后用手抄翻一次,第2天早上再翻动1次...

  • 糖蒜做法 怎么做糖蒜

    糖蒜做法 怎么做糖蒜

    1、主料:大蒜5斤、白糖2斤、盐100克、香醋50克。2、辅料:水4斤。3、新鲜的大蒜,剥去外面的老皮,根部也挖去较硬的部分。这里的新鲜大蒜是指刚刚从土里挖出来,外面的蒜衣还是嫩的那种大蒜。如果晒干了就不能做糖蒜了,只能剥...

  • 正宗酸辣糖蒜的腌制方法 腌制步骤怎么做

    正宗酸辣糖蒜的腌制方法 腌制步骤怎么做

    1、首先我们准备5斤新鲜的大蒜,然后把大蒜的外皮剥掉,但不要全部剥完,要留下一两层的皮。2、接着再把根部去掉,头部也稍微剪掉一点。3、大蒜全部处理好后,我们再用清水给它清洗一遍,去掉表面的泥沙。4、然后再准备半盆的凉...

  • 糖蒜怎么保存 如何保存糖蒜

    糖蒜怎么保存 如何保存糖蒜

    1、常温下,如果是在气温较低的时候,可以选择将糖醋蒜装近蔽阳光的坛子里,放置在阴凉的地方,主要是因为糖、盐、醋三者都有一定的防腐效果,因此这样也能保存一段时间,大概半个月左右,但建议尽快食用,时间长了容易使糖醋蒜的口...

  • 糖蒜的腌制方法25斤比例 糖醋蒜的腌制方法比例

    糖蒜的腌制方法25斤比例 糖醋蒜的腌制方法比例

    1、材料:鲜蒜25斤,白糖6斤3两,清水15斤,盐9两,醋3两多。2、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内...

  • 腌的糖蒜变软了怎么办 腌的糖蒜为什么变软了

    腌的糖蒜变软了怎么办 腌的糖蒜为什么变软了

    1、有可能是在腌制的过程中出现了变质的现象,所以最好是将这种糖蒜丢弃不要再食用了。2、正常的腌制好的糖蒜应该呈白色或者是浅褐色的,同时它的硬度也应该和没有腌制的大蒜差不多。除此之外,若是腌好的糖蒜发黑了的话,最...

  • 糖蒜可以放冰箱吗 可以在冰箱里腌制保存糖蒜吗

    糖蒜可以放冰箱吗 可以在冰箱里腌制保存糖蒜吗

    1、糖蒜可以放冰箱。在环境温度较高时,可以将糖醋蒜放在冰箱里面腌制,但是虽然低温可以抑制细菌的增殖,但同时也会抑制糖醋蒜的发酵。在相同条件下,放在冰箱里腌制糖醋蒜需要的时间要比放在常温下腌制糖醋蒜的时间长。2、...

  • 糖蒜配方 糖蒜配方是什么

    糖蒜配方 糖蒜配方是什么

    1、准备材料:大蒜10斤,水5斤,白醋2斤,白糖1斤,盐、白酒少许。2、处理大蒜。将新买回来的大蒜剥掉外皮,留下最里面的一两层干净的外皮即可,用剪刀把根须部分和尾巴部分剪掉,尾巴部分留下一厘米长就可以,全部处理好后用清水清洗...

  • 白色糖蒜的腌制方法 白色糖蒜怎么腌制

    白色糖蒜的腌制方法 白色糖蒜怎么腌制

    1、材料:5斤新鲜大蒜,2斤白糖、1斤白醋与适量的清水、盐。2、把准备好的鲜嫩大蒜去掉外层的老皮,再削掉它的根部,用剪刀把蒜的茎剪掉,处理好以后把大蒜放入到清水中,加适量食用盐泡制。3、腌制三到五天,每天要换水一到二次,这...

  • 糖蒜没腌透能吃吗 糖蒜没腌透能不能吃

    糖蒜没腌透能吃吗 糖蒜没腌透能不能吃

    1、可以。大蒜具有消炎杀菌的作用,平常是可以适量生吃的。只要糖蒜没有出现变质的情况,少量食用没腌透的糖蒜一般对身体不会造成很大的影响,只是没腌好的糖蒜辛辣味较重,对于肠胃不好的人群来说可能会引起肠胃不适。2、虽...

  • 糖蒜的腌制方法的家常做法 糖蒜的腌制方法的家常做法介绍

    糖蒜的腌制方法的家常做法 糖蒜的腌制方法的家常做法介绍

    1、原料:大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水。2、将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净。3、烧开水倒入食盐6两,要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。4、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干我是晚上洗的,晾一个晚上大部分干了。5、香醋...

  • 怎样腌糖蒜好吃 腌糖蒜好吃的方法

    怎样腌糖蒜好吃 腌糖蒜好吃的方法

    腌糖蒜好吃的方法如下。1、先将蒜剥掉老皮,使蒜看起来白白嫩嫩的,用清水将新蒜冲洗一下。2、放入盆中,加入盐和清水浸泡2-4小时以上。3、锅中放入白糖、米醋、清水浸泡10来分钟。4、用大火煮开,煮开后,调小火煮2分钟,关火放...

  • 糖蒜怎么泡 糖蒜做法

    糖蒜怎么泡 糖蒜做法

    1、新鲜的大蒜剥去外边的那层皮,根部用刀削一下。2、把蒜放到盆里,用水泡一夜,这样是去除蒜的辣味。3、泡好的大蒜捞出来,控干水分。4、酱油、醋、花椒、大料备好。5、把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅里,大火煮开...

  • 气温高适合腌糖蒜吗 糖蒜适合什么温度

    气温高适合腌糖蒜吗 糖蒜适合什么温度

    1、一般来说糖醋蒜的腌制时间与环境中的温度和湿度都有一定的关系,其中气温越高、湿度越小大蒜的发酵反应就发生得越快,所需要的腌制时间就越短,否则的话需要的时间就越长。2、所以说气温高是有利于糖醋蒜的发酵的,但是如...

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