关于不腥的女性知识

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瘦肉片怎么炒才鲜嫩不腥瘦肉片如何炒才鲜嫩不腥

1、材料：一块瘦肉、一把蒜薹、食盐、淀粉、生抽、老抽、鸡精、蒜瓣、食用油。2、蒜薹洗干净后切长段，烧一锅开水，加入一勺食盐、一勺油，倒入蒜薹煮2分钟，颜色变深后捞出，用冷水过凉，沥干水分备用。3、瘦肉洗干净，切成肉丝，放入...
饺子肉馅怎么做好吃不腥饺子肉馅如何做好吃不腥

1、【调饺子馅】【基本食材】前腿肉，鸡蛋，小葱，八角，花椒，生姜，大葱，生抽，老抽，蚝油，盐，花椒粉，胡椒粉，香油，食用油2、【制作步骤】把肉清洗干净，这个肉皮已经让老板切掉了，因为肉皮的组织太硬，做饺子馅不好。然后把肉切成小块，在给它剁...
鱼怎样烧汤不腥怎么做的

1、去除腥味来源。鱼的腥味大部分是，来自鱼皮表面的一层粘液，还有鱼线，鱼头的下颚骨。把这些处理干净是首次。2、腥味去除。比如说煮鱼头汤或者鲫鱼汤，要先煎一会。首先先把锅烧热，放入少许油，鲫鱼下锅，放入几片姜，小火煎至表...
平菇怎么炒才不腥平菇如何炒才不腥

1、材料：平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。2、平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快书灼一下捞起备用姜蒜葱切碎。3、瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。4、瘦肉...
冻鲅鱼怎么做好吃不腥冻鲅鱼的做法

1、首先将鲅鱼切成一厘米厚的薄片，放入容器中，放入盐、料酒、花椒、胡椒粉腌制一个小时。2、将腌好的鲅鱼片不用清洗，注意不要把花椒带进锅中即可。直接将鱼片放入七成热的热油中，炸至金黄。3、出锅后，大火把油烧热，把刚刚...
生肉怎么放才能吃不腥

有几种方法可以让生肉不腥：1.浸泡法：将生肉放入冷盐水中浸泡约半小时，然后用清水冲洗干净即可。盐水可以帮助去除肉中的腥味。2.味精法：在生肉表面均匀撒上一层味精，静置10-15分钟后用清水冲洗，味精的味道可以中和肉类的腥...
龙虾怎么炒才不腥龙虾的做法

1、炒龙虾的时候加点姜片，蒜末，料酒等，可以去腥味。2、主料：龙虾1000g。辅料：葱3根，姜1块，蒜8瓣，薯粉适量，料酒10ml，糖适量，酱油7ml，蚝油适量。3、把龙虾分成几部分：头（去外壳切半），身+尾（切3份），两只钳，小的腿可以丢掉。葱、姜切丝，蒜切片...
怎么炖鱼不腥又好吃炖鱼不腥又好吃的方法

1、一般鱼的种类不同，鱼腥味程度也不同，但是大部分鱼的腥味来自于鱼鳞、鱼肚子里面的黑膜、鱼骨缝里的淤血等，所以一定要把这些部位都处理干净，这样就能够减轻很多的鱼腥味。2、同时，如果有的鱼腥味比较重，在清洗鱼的时候，可...
猪肝怎么炒才不腥不柴猪肝如何炒才不腥不柴

1、准备新鲜猪肝、辣椒，姜蒜，酱油，食盐，花椒油，生抽，淀粉，蒜苗、啤酒。2、猪肝用清水泡出血水，洗净后切成薄片，加入适量食盐、生抽、淀粉、鸡蛋清，用手抓拌均匀，再倒入一些啤酒抓一抓，腌制10分钟。猪肝不能切好直接炒，想要口感嫩没...
肉片怎么炒才不腥肉片怎么炒好吃

1、准备一块猪前腿肉，放入冰箱中冷冻两个小时左右，然后取出先切片再切成丝。2、鲜猪肉切的时候很不好切，放入冰箱中冷冻两小时后再切，软硬正好，切出的猪肉丝更均匀；另外，做炒肉时最好用猪前腿肉，因为猪前腿肉肉质细嫩、肥瘦相...
冻青鱼怎么做好吃不腥冻青鱼的做法

1、首先要把青鱼洗净。青鱼泡在水里解冻，在没有完全化开时，处理青鱼非常省事，用剪刀剪到鱼嘴处，直接把内脏和腮拿出来，还不会碰破鱼胆；2、事先把鱼腌二十分钟。在鱼身上剞上花刀，撒一勺盐，盐要涂均匀，刀口上，鱼腹内，鱼头里全要涂...
煮牛肉汤放什么调料不腥煮牛肉汤的做法

1、牛肉要焯水，煮汤的时候要放生姜，这样煮出来的汤就不腥了。2、用料：牛肉800g、西红柿2个、洋葱半个、盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫...
鲅鱼怎么做好吃不腥

要使鲅鱼做好吃且不腥味过重，可以尝试以下几种方法：1.新鲜度：选择新鲜的鲅鱼，最好是在当天购买并尽快处理，以免鱼肉变质产生腥味。2.腌制：可以将鲅鱼在烹调前用盐、姜、料酒等调料进行腌制，这可以帮助去除鱼腥味。3.清洗：将鲅...
鸭子怎么做好吃才不腥制作盐水鸭好吃不腥的方法

1、食材：鸭肉、青葱、生姜、盐、五香粉、花椒、料酒。2、鸭子洗净，冲掉血水。3、用小火炒盐+花椒+五香粉（炒到盐微微泛黄）。4、用炒好放凉的食盐涂抹鸭子的全身，按摩10分钟左右。5、然后把鸭子放进塑料袋里，放入冰箱冷藏3个...
整只鸡怎么做好吃不腥一整只鸡如何做好吃不腥

1、食材：先准备一整只鸡，适量大蒜，适量胡椒，适量姜。2、锅里加适量的凉水，水一定要一次性加够，胡椒拍碎，大蒜拍碎，姜三片，整只鸡一起入锅。3、用大火煲开半小时后继续转文火煲两小时。4、加入适量的盐调味就可以出锅了。...
鸡肉炒菜怎么做好吃不腥鸡肉炒菜如何做好吃不腥

1、食材：鸡腿、杭椒、红尖椒、白芝麻、姜、葱、蒜、生抽、鸡精、料酒、香油、水淀粉、白糖、植物油、食盐。2、把鸡腿洗干净，剔去骨头。3、把鸡腿肉切成小块，放入碗中，再加入料酒、盐、干淀粉拌匀，腌制约20分钟。4、把红辣...
咸鸭蛋怎么吃不腥咸鸭蛋如何吃不腥

1、用盐水腌制。鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。2、把蛋打碎到器皿上的时候，加一...
可乐怎么做好吃不腥可乐如何做好吃不腥

1、用料：猪小排1000g、油、可乐2罐、酸梅酱1瓶、番茄酱、老抽少量。2、做法：买回来的排骨用清水浸泡一小时，充分的将血水泡出来。排骨放入锅中，倒入清水，开大火焯排骨。焯的时候不要改锅盖。焯至排骨变色捞出备用。锅中放...
韭菜怎么炒才不腥炒韭菜做法

1、主料：韭菜500克。调料：盐10克，味精3克，植物油40克。2、拣去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等，洗净后沥水，再切成约4厘米长的段，待用。3、将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，推入韭菜，随即快速煸炒数下，加入精盐和味精...
腊肉要怎么炒才不腥腊肉要如何炒才不腥

1、材料：腊肉1块，粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许。2、腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用。3、起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒...
海兔怎么做好吃不腥海兔如何做好吃不腥

1、加入啤酒。海鲜由于是生活在海洋当中的，而海洋当中有很多的生物以及很多的盐分，因此它们的腥味会比普通的淡水当中的一些生物腥味要重。所以平时如果我们在制作这一类海鲜的时候肯定去腥是比较重要的，那么我们可以在...
鱼片粥怎么做不腥鲜香可口的秘方在这里

1、一定要放入姜葱，这两个都是去腥的哦，首先，准备材料，将鱼洗净切片，准备鱼片100克,粳米100克,熟油、精盐、味精麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量。2、将鱼肉去鳞及大刺,洗净切成薄片待用。3、沙锅加水1000毫升,大...
鱼怎么做好吃如何做出鲜嫩不腥的清蒸鱼

1、准备好收拾干净的鱼，用盐和胡椒粉抹一下。2、准备生姜。3、小葱，枸杞，豆豉，生姜，放一些在鱼肚里，一些在外面。4、再切几片生姜放在鱼背上。5、用保鲜膜盖上。6、上锅蒸10-20分钟。7、出锅，把盘底的水倒掉。8、倒入蒸鱼豉...
蛋黄酥怎么做好吃不腥怎么做蛋黄酥才能吃起来不腥

1、材料：咸蛋黄，白酒（38度以上），玉米油。2、处理蛋黄：咸蛋黄倒在盘中，倒入没过蛋黄的玉米油。3、然后将蛋黄放入冰箱冷藏5小时以上。4、将150°烤箱预热，把蛋黄放码放在烤盘烤5分钟。5、适量高浓度白酒（38度以上）倒入喷壶。6、...
牛肉怎么炒才不腥炒牛肉做法

1、材料：500克牛肉、50克大葱、2条小辣椒、10克姜、10克蒜、1汤匙粟粉、1汤匙沙爹酱、1汤匙豉油、1茶匙糖2、将牛肉切薄片。3、将蒜，辣椒，大葱和姜切丝。4、用沙茶酱，粟粉，糖及豉油腌牛肉15分钟。5、先在镬中爆香蒜和姜，并...