关于滑肉的女性知识

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丝瓜滑肉做法窍门丝瓜滑肉怎么做

1、把瘦肉洗干净切长条，打入鸡蛋加入淀粉，盐，郫县豆瓣酱，生抽，老抽，用干净小手抓扮均匀；2、丝瓜去皮洗干净切长条，起锅烧油倒入蒜蓉炒香，然后把丝瓜倒入锅中炒，炒到半生半熟的样子摇起来放入碗中；3、然后锅中倒入清水，锅中的水烧...
滑肉煮蘑菇怎么做怎样做滑肉煮蘑菇

1、原料：瘦肉、蘑菇、红薯淀粉、浓汤宝、蛋清一个、胡椒粉、花椒粉、盐、葱花、姜蒜。2、瘦肉切比较薄的片，加入盐、胡椒花椒粉少许，料酒几滴一起捏入味后加入一个蛋清抓匀，最后一点一点加入红薯淀粉捏成很厚实的糊状。3...
滑肉怎么做好吃又滑嫩

以下是滑肉的做法：材料：-猪肉（嫩肉部分）500克-姜片3片-料酒1汤匙-盐适量-淀粉适量-葱结2个-料理油适量步骤：1.将猪肉切成薄片，将肉片用姜片、料酒和盐腌制10分钟左右。2.在腌制的过程中，可以准备葱结和淀粉。3.将淀粉撒在腌...
滑肉肉片汤的做法大全

滑肉肉片汤是一道以肉片为主料的汤品，口感鲜嫩，汤汁醇厚。下面是滑肉肉片汤的做法大全：材料：1.猪肉薄片或牛肉薄片500克2.鸡蛋2个3.豆腐200克4.青菜适量5.食盐适量6.鸡精适量7.生抽适量8.蚝油适量9.花椒粉适量10.水适量步...
四川滑肉怎么做如何做四川滑肉

1、原料：红薯粉250克、猪瘦肉250克、鸡蛋1个、姜1小块、菜叶50克、香菜5克、水1000毫升、盐1勺、生抽5毫升、鸡精1勺、葱花10克、香油5毫升、红油5毫升。2、首先我们先把食材都清洗干净，肉切成条状备用，接着给红薯粉里面...
美味滑肉怎么做做滑肉的步骤

1、将准备好的瘦肉切成肉丝，将鸡蛋打散成鸡蛋液备用。2、将切好的肉丝放入碗中加一点清水，用手反复抓取，直至水全部抓进肉中，再加入盐、酱油、料酒等调味料腌制。3、将打好的鸡蛋液和瘦肉丝倒在一起，搅拌均匀，可倒入少许食...
四川内江滑肉的做法滑肉怎么做

1、先将猪肉切成中指大小条状，加入鸡蛋拌匀，再加入红薯粉搅拌，拌匀后放置半小时待粉完全被蛋液溶解。2、锅中清水烧沸，将肉一片片放入水中，煮大约5分钟看起来断生捞出再次放入清水烧沸，将肉片一同放入水中煮25分钟。煮熟后...
滑肉怎么做好吃又滑嫩滑肉做法

1、珍珠苦瓜一只、瘦肉300克、姜蒜适量、豆豉适量。2、苦瓜切片，用热水烫过以后，放入冰水里过冷河，然后捞出备用。3、肉切片放入少许盐，用玉米水淀粉拌均，加入少许食用油。4、在热油里爆香姜和蒜，然后加入豆豉翻炒。5、加入...
详解滑肉的做法详解滑肉的做法介绍

1、用料：红薯淀粉50克、料酒1勺、盐5克、姜2片、丝瓜1根、洋葱1片、小葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、香油1勺、猪里脊肉100克。2、猪里脊肉切片，加入生抽、蚝油、姜末、香油、洋葱、料酒翻拌均匀，放入冰箱腌制半小时以上。3...
滑肉冬瓜烫如何做滑肉冬瓜烫怎么做

1、用料：肉片适量、冬瓜一斤、鸡蛋一个、盐适量、姜2片、蒜片适量、生抽适量、醋少许。2、首先将肉切片。加入盐。淀粉鸡蛋拌匀。3、接着把冬瓜切片洗净备用。4、然后水开后倒入冬瓜。放入盐。5、待冬瓜六分熟倒入肉片...
滑肉汤加淀粉的正确方法滑肉汤加淀粉的正确方法是什么

1、材料：猪肉300g、红薯淀粉150g、鸡蛋1个、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、料酒1勺、生抽1勺、四川豆瓣酱1勺、盐适量、苦瓜适量。2、先把猪肉切成细长条，然后放入姜葱蒜末、料酒、生抽、豆瓣酱、盐拌匀。3、再打一个...
家常滑肉的做法大全家常滑肉的烹饪方法

1、爆炒脆滑肉。主料：猪肉(肥)100克、猪肉(瘦)100克。调料：猪油（炼制）50克、酱油25克、大葱25克、胡椒粉1克、姜5克、大蒜（白皮）5克。做法：将猪肥、瘦肉均切成0.5厘米见方的小丁，盛入碗内，加入湿淀粉、精盐、酱油拌匀；大葱（5克）、...
鸡胸肉做滑肉怎么做怎么做鸡胸滑肉

1、清远鸡拔去细毛，挖去内脏，洗净。2、取出高压锅洗净，放入内脏压底，再放入整鸡。3、加入适量清水，大火烧开。4、转中小火慢煮。5、每隔大约5分钟翻身一次。6、5分钟后再翻另一面。7、翻至四面完成，鸡腿部分朝下再煮5分钟，适...
滑肉清汤怎么做滑肉清汤做法介绍

1、主料：瘦肉、黄瓜。2、辅料：淀粉适量、花椒适量、姜一小块、食用油（菜油）锅底有油就OK、盐适量、葱花适量。3、先用油炒香花椒和姜，炒出香味。4、加水，（一个人就加两小碗水），把水煮涨。5、水开之后放黄瓜片，黄瓜差不多快熟的...
四川滑肉的做法窍门四川好吃的滑肉做法

1、食材：瘦肉500g、鸡蛋2个、蔬菜适量。2、将鲜肉切片，将水滴干，放入碗中备用。然后将生姜切成沫，放入盛有肉片的碗中。3、在碗中打入鸡蛋，用筷子将碗中的鸡蛋、肉片、生姜调匀，之后放入适量的盐、味精、花椒粉，一起搅拌均匀...
丝瓜和滑肉能不能一起吃

丝瓜和滑肉是可以一起吃的。丝瓜是一种蔬菜，滑肉通常是指口感嫩滑的猪肉，它们可以搭配在一起烹饪，制作成各种菜肴。例如，可以将丝瓜和滑肉一起炒制，或者放在火锅中同时煮熟。这样可以增加菜肴的营养和口感变化。...
滑肉的做法做滑肉的窍门

1、里脊肉300克、木耳50克相克食物、圆葱半个相克食物、尖椒1个、红椒1个、胡萝卜1个相克食物、盐适量、海鲜酱油适量、料酒少许、糖少许相克食物、花椒粉少许、香油适量、淀粉适量、葱姜蒜适量、鸡精少许、水淀粉适...
滑肉鲜蘑的做法怎么做滑肉鲜蘑

1、主料：滑子菇400克、尖椒1个、猪肉(瘦)150克、红尖椒1个。2、辅料：植物油适量、葱10克、食盐5克、姜10克、蒜1瓣、白糖1茶匙、酱油(一级)1汤匙、料酒1/2汤匙。3、锅加水烧开下入滑子蘑焯烫1-2分钟。4、捞出待用。5、...
滑肉排骨汤的做法

滑肉排骨汤是一道经典的汤品，其做法如下：所需食材：1.排骨500克2.生姜3片3.料酒2汤匙4.盐适量5.胡椒粉适量6.青萝卜1根7.胡萝卜1根8.鲜香菇5朵9.青菜适量步骤：1.排骨用冷水冲洗，放入锅中加入水和生姜片煮沸，去除浮沫。2.将煮...
重庆滑肉的做法和配方怎么制作滑肉

1、准备食材：生猪肉片半斤、葱两棵切葱花、蒜六瓣切片、姜三片、鸡蛋一颗、淀粉三大勺、料酒一大勺、香油一勺、盐和鸡精适量。2、将以上食材全部放到容器里，抓拌均匀肉片。3、锅内烧开水，将腌制好的肉片一点点放入沸水...
做滑肉要不要加鸡蛋的正解做滑肉需要加鸡蛋吗

1、做滑肉需要加鸡蛋。2、原料：猪肉(瘦)200克、木耳(水发)、20克、冬笋50克、鸡蛋清30克。3、调料：大葱10克、姜5克、盐3克、白砂糖2克、料酒15克、淀粉(玉米)10克、猪油（炼制）50克。4、冬笋切片；5、猪肉切片加入盐、料酒...
煮滑肉的正确方法制作水煮滑肉的方法

1、食材：猪后腿肉200克，青菜80克，鸡蛋1，葱50克，水豆粉15克，泡辣椒末30克，盐适量。2、选取猪的后腿肉，改刀成长条状。然后将青菜洗净后备用。3、给切好的猪肉码味，加入料酒、盐、水豆粉揉抓均匀。4、锅里加水烧开后放入，全部都放...
萧县滑鸡是不是滑肉萧县滑鸡是羊肉对吗

1、纯正的萧县滑鸡是用上等的山羊肉，加纯正的红薯淀粉配以各种调料在开水中煮熟，凉水浸泡，然后下在羊骨头汤中，加以蛋花，菠菜，香菜等。2、滑鸡是萧县本地有名特色小吃，在徐州、丰县、沛县、砀山县也较流行。...
酸汤滑肉的做法

酸汤滑肉是一道非常经典的川菜，以肉质滑嫩、酸辣爽口而闻名。下面是简单的制作步骤：材料：-猪肉片：适量-姜蒜：适量-小葱：适量-酸菜：适量-酸辣汤料：适量-淀粉：适量-盐：适量-酱油：适量-料酒：适量-白胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.将猪...
辣椒滑肉做法辣椒滑肉做法介绍

1、将花椒、辣椒、生姜、蒜瓣、盐适、味精、油放入锅中大火翻炒（2-3分钟）。2、炒好后，加入水，将水煮开。3、将猪肉切碎，成泥状，猪肉中加入生姜、蒜花椒适量，一起切碎。4、在切碎了的猪肉中加入准备好了的红薯粉，搅拌均匀。5、...