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  • 藕怎么泡脆而好吃 藕如何泡脆而好吃

    藕怎么泡脆而好吃 藕如何泡脆而好吃

    1、藕切条,准备配料:泡椒,小米辣,葱花,蒜,姜片。2、水开下藕条焯水30秒,捞起备用。3、热锅加油,放葱花蒜姜片爆炒加入十三香。4、加入泡椒小米椒泡椒。5、加焯好水的藕条翻炒,加入蚝油1勺,生抽1勺,根据自己的口味,尝一下要不要加...

  • 红皮萝卜怎么泡脆而好吃 红皮萝卜脆而好吃怎么泡

    红皮萝卜怎么泡脆而好吃 红皮萝卜脆而好吃怎么泡

    1、原料:红皮萝卜1000克,18%食盐溶液2500克,酸辣水2000克,野山椒水1000克,红糖50克,白酒10克,醪糟汁lO克,香料包1个。2、将红皮萝卜洗净,沥干水分,削成1厘米厚的皮(中间萝卜心另做他用),浸泡在食盐溶液中2小时。3、将萝卜皮、香料...

  • 粉皮萝卜怎么泡脆而好吃 泡萝卜皮又脆又甜的做法

    粉皮萝卜怎么泡脆而好吃 泡萝卜皮又脆又甜的做法

    1、原料:萝卜、食盐、白糖(或者冰糖)、食醋、小米辣。2、用来做泡萝卜的基本上是白萝卜或者红萝卜,口感会更脆更好吃。把萝卜清洗干净,把头部和尾部全部切掉不要,表皮最好用食盐搓洗一分钟,然后用流动的水冲洗干净。3、根据...

  • 酸萝卜丁怎么泡脆而好吃 酸萝卜丁如何泡脆而好吃

    酸萝卜丁怎么泡脆而好吃 酸萝卜丁如何泡脆而好吃

    1、准备食材:白萝卜1根带皮约600g、冰糖3把约100g、米醋大半碗约180g-200g。2、白萝卜去皮,先切成厚块状。3、然后切成小丁。4、将白萝卜丁放入大盆里,加入1小勺盐一起搅拌均匀。5、静置30分钟以上(放1个小时也没事儿),使其...

  • 酸甜萝卜怎么泡脆而好吃 酸甜萝卜如何泡脆而好吃

    酸甜萝卜怎么泡脆而好吃 酸甜萝卜如何泡脆而好吃

    1、食材:白萝卜适量、红辣椒适量、姜适量、醋适量、糖适量、酒适量、蒜头适量、盐适量。2、将白萝卜洗净去皮,切成0.5厘米厚、3厘米长的长条。3、将萝卜条放入小盆中。加入盐腌制1个小时。4、将红辣椒切开,姜切片,蒜剥好,...

  • 酸包菜怎么泡脆而好吃 腌酸包菜的技巧

    酸包菜怎么泡脆而好吃 腌酸包菜的技巧

    1、腌酸包菜时,不要腌整个的包菜,需要将叶子掰成一片片的腌,因为包菜的质地比较硬,如果整个腌,盐很难进入到包菜里面,从而导致包菜发霉。2、腌酸包菜时,包菜需要放入到沸的盐水中煮10秒,这样可以使包菜叶子失去适量的水分,加快...

  • 整个酸萝卜怎么泡脆而好吃 酸萝卜的做法介绍

    整个酸萝卜怎么泡脆而好吃 酸萝卜的做法介绍

    1、制作酸萝卜的食材:红萝卜、小米椒、盐、蒜、冰糖。2、清洗红萝卜,去皮切条,放到碗中,多加一些盐搅拌均匀,腌制30分钟左右,将萝卜捞出来后用凉水冲洗干净,冲好后备用,接着将水、白醋、冰糖按照2:2:1的比例制成腌汁,倒进萝卜...

  • 酸红萝卜怎么泡脆而好吃 酸红萝卜如何泡脆而好吃

    酸红萝卜怎么泡脆而好吃 酸红萝卜如何泡脆而好吃

    1、材料:3斤红萝卜,200g盐,1头蒜,1块姜,冰糖适量。2、在购买红萝卜的时候一定要购买新鲜的,将买回来的萝卜清洗干净,切成均匀的小方条,放在容器中备用。3、在容器内撒入适量的食盐,用筷子拌动一下,确定红萝卜和食盐充分接触,然后...

  • 萝卜皮怎么泡脆而好吃 萝卜皮如何泡脆而好吃

    萝卜皮怎么泡脆而好吃 萝卜皮如何泡脆而好吃

    1、准备一个白萝卜,用清水洗净放在砧板上备用。2、洗净的白萝卜削皮,将萝卜皮留下。备好一个生姜、一个大蒜、干红辣椒、盐、糖、开水、陈醋。3、萝卜皮洗净沥干水分,放入碗中。撒进适量的盐,腌出脏水倒掉。4、生姜洗净切...

  • 豆角怎么泡脆而好吃 怎么泡酸豆角又脆又好吃

    豆角怎么泡脆而好吃 怎么泡酸豆角又脆又好吃

    1、原料:豆角。白糖。食用盐。水。2、首先想要泡出来的豆角比较脆,那么我们就要选择嫩一些的豆角。3、把豆角摘除干净以后清洗然后,放在通风处晾干。亮到八分干以后就可以进行腌制了。4、腌制豆角可以长条的烟也可以把...

  • 酸辣椒怎么泡脆而好吃 酸辣椒做法

    酸辣椒怎么泡脆而好吃 酸辣椒做法

    1、长黄椒500克,切成粗条,红椒或青椒500克,切成粗条,醋1.4升,水450毫升,蒜头3个,压碎,洋葱1个,切碎。2、将各种辣椒放入一个大锅中,加醋、水、蒜和洋葱。煮沸后转火至中小火再煮5分钟。3、将辣椒舀出入已经消毒的大罐中,汁液盖过...

  • 水晶酸萝卜怎么泡脆而好吃 酸萝卜怎样泡又脆又好吃

    水晶酸萝卜怎么泡脆而好吃 酸萝卜怎样泡又脆又好吃

    1、选取甜脆多汁的红色萝卜,红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的,看着就很有食欲。2、洗净切成条状,加入盐,轻轻抓匀,不要用力,抓软了虽然入味但是就不脆了,腌半个小时以上,盐要多点,期间要隔一段时间翻拌两下,也可以用没过萝卜...

  • 胡萝卜怎么泡脆而好吃 胡萝卜如何泡脆而好吃

    胡萝卜怎么泡脆而好吃 胡萝卜如何泡脆而好吃

    1、先找一个罐子或者坛子,先干净晾干;2、用适量温水将盐巴融化在参入凉开水,倒入坛子(事先有引水的更好),大概有半坛子水即可,不然后面要放其他东西水会溢出来;3、胡萝卜洗净;4、晾干(其他的嫩姜白萝卜什么的有的话也可以洗...

  • 糖醋红萝卜怎么泡脆而好吃 糖醋红萝卜脆而好吃怎么泡

    糖醋红萝卜怎么泡脆而好吃 糖醋红萝卜脆而好吃怎么泡

    1、食材:红萝卜一个、糖醋盐适量。2、将红萝卜洗干净,切去头尾。3、切成稍厚点儿的片。也可以切块和条。4、码入玻璃碗中,撒上细盐,腌制三两个小时。5、将腌制杀出来的水分倒掉,适当攥攥。6、直接放入糖和醋,拌匀就可以了。...

  • 水萝卜怎么泡脆而好吃 怎么腌水萝卜好吃又脆

    水萝卜怎么泡脆而好吃 怎么腌水萝卜好吃又脆

    1、准备好材料:一些新鲜的水萝卜、食盐、小米椒、白醋、糖、凉白开和泡椒。2、把水萝卜用盐搓洗干净(这样就不用削皮了,带皮腌制的水萝卜才会更脆),切成条,撒盐拌匀,腌制半个小时左右。腌制的时间不能太长,太长会导致水萝卜不...

  • 开胃酸萝卜怎么泡脆而好吃 酸萝卜怎样泡又脆又好吃

    开胃酸萝卜怎么泡脆而好吃 酸萝卜怎样泡又脆又好吃

    1、材料:红萝卜2个、小米辣适量、盐适量、蒜瓣适量、姜适量、冰糖适量。2、选取甜脆多汁的红色萝卜,红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的,看着就很有食欲。3、洗净切成条状,加入盐,轻轻抓匀,不要用力,抓软了虽然入味但是就不...

  • 客家酸萝卜怎么泡脆而好吃 客家酸萝卜如何泡脆而好吃

    客家酸萝卜怎么泡脆而好吃 客家酸萝卜如何泡脆而好吃

    1、主料:红萝卜2个,小米辣适量,盐适量,蒜瓣适量,姜适量,冰糖适量。2、方法/步骤:选取甜脆多汁的红色萝卜,红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的,看着就很有食欲。3、洗净切成条状,加入盐,轻轻抓匀,不要用力,抓软了虽然入味但是就不...

  • 青瓜怎么泡脆而好吃 青瓜脆而好吃怎么泡

    青瓜怎么泡脆而好吃 青瓜脆而好吃怎么泡

    1、用料:黄瓜,4根,大蒜,两头,新鲜的姜,不大不小的一个,酱油,一袋,盐,1/5袋子,白糖,5勺,白酒,1两,味精,一点,花生油,一两。2、黄瓜切成条形。3、切好后撒盐,然后就放那等一天晚上。4、第二天把黄瓜里的水尽量挤干净。5、把酱油和糖一起放...

  • 鱿鱼丝怎么泡脆而好吃 鱿鱼丝怎么泡发的

    鱿鱼丝怎么泡脆而好吃 鱿鱼丝怎么泡发的

    1、干鱿丝(干鱿鱼)先泡发一下才能使用。但是大家会发现泡发其实不是那么简单的,如果只是将它放在清水里的话不太容易泡发,有时候泡上半天也没什么变化。这个方法需要使用三种材料,只要加入到温水里之后再来泡发就能事半功...

  • 四川酸萝卜怎么泡脆而好吃 四川酸萝卜做法

    四川酸萝卜怎么泡脆而好吃 四川酸萝卜做法

    1、樱桃萝卜,盐,白醋,白糖,鸡精,麻油,香菜。2、樱桃萝卜洗净,切去两头,用快刀切成蓑衣片(把萝卜切成薄片,但是不切断)。3、把切好的樱桃萝卜放大碗里,加入一点点盐、白糖、白醋(白糖的量比白醋稍多些)、适量鸡精、再加两小勺凉开水...

  • 酸胡萝卜怎么泡脆而好吃 酸胡萝卜脆而好吃怎么泡

    酸胡萝卜怎么泡脆而好吃 酸胡萝卜脆而好吃怎么泡

    1、原料:胡萝卜、芹菜、白萝卜。调料:清水(最好用矿泉水)、泡菜盐、大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量。2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉。3、加入适量的大料(八角)、...

  • 醋泡酸萝卜怎么泡脆而好吃 醋泡酸萝卜如何泡脆而好吃

    醋泡酸萝卜怎么泡脆而好吃 醋泡酸萝卜如何泡脆而好吃

    1、食材:白萝卜3个,生姜5片,朝天椒15个,白醋6勺,白糖3勺,清水500毫升。2、腌罐洗干净沥干水份,把食材备好。3、白萝卜去皮切条,放盐用手抓均匀。4、铺上盐的白萝卜腌25分钟,辣椒切痕好入味。5、切好姜,锅里放清水加白糖煮。6、...

  • 湘西酸萝卜怎么泡脆而好吃 酸萝卜怎样泡又脆又好吃

    湘西酸萝卜怎么泡脆而好吃 酸萝卜怎样泡又脆又好吃

    1、食材:红萝卜2个,小米辣适量,盐适量,蒜瓣适量,姜适量,冰糖适量。2、方法/步骤:选取甜脆多汁的红色萝卜,红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的,看着就很有食欲。3、洗净切成条状,加入盐,轻轻抓匀,不要用力,抓软了虽然入味但是就不...

  • 酸萝卜怎么泡脆而好吃 萝卜酸怎么做好吃

    酸萝卜怎么泡脆而好吃 萝卜酸怎么做好吃

    1、食材:新鲜的白红青萝卜、泡椒、小米椒、生姜、柠檬水、食盐、冰糖、白醋、矿泉水。2、将挑选好的新鲜萝卜去除头尾的叶子和根茎,洗净泥土,可以不用削皮,带有皮的酸萝卜会更脆爽。如果选择削皮的朋友,要在削皮前将萝卜洗...

  • 贵州酸萝卜怎么泡脆而好吃 贵州酸萝卜的做法

    贵州酸萝卜怎么泡脆而好吃 贵州酸萝卜的做法

    1、食材:红白萝卜五棵,水2500克,冰糖300克,盐100克,白酒50克。2、方法/步骤:把萝卜洗干净,沥干水,配料准备齐全。3、拿个干净锅,水烧开,放入盐和冰糖融化,晾凉,放入白酒。4、放入密封罐子里,放到阴凉处,待颜色变了就可以吃了。...