关于烹饪的女性知识

生活无忧，心情无限好，烹饪专题为您精准分享烹饪方面的知识内容，烹饪知识大全，烹饪知识精选，优质的烹饪相关内容，爱美，爱生活的点滴，学会烹饪方面的精髓，烹饪的知识内容，您有美，有精彩的生活。

首页 > 关于烹饪的女性知识

怎么做梨汤梨汤的烹饪方法

1、准备材料：梨250克、银耳、枸杞、大枣、冰糖适量。2、梨去皮削成小块，银耳提前泡发，摘成小朵，枸杞和大枣洗净备用。3、把梨块和银耳放入砂锅中。4、放入红枣和冰糖，添入适量清水。5、大火煮开，转小火继续煮三个小时左右。...
辣椒炒海带丝炒多久能熟辣椒炒海带丝的烹饪方法

1、辣椒炒海带丝炒十分钟左右能熟。2、材料:海带丝200克，蒜苗4根，红椒少许。调料:葱姜蒜，盐，糖，辣椒酱一勺，生抽一勺，香醋，鲜鸡汁，香油。3、海带丝用剪刀剪断，放入开水锅中煮上3分钟。蒜苗洗净切段，红椒切丝，葱姜蒜切末。炒锅倒油...
油渣怎么做好吃不腻油渣的烹饪方法

可以做辣椒炒油渣，具体做法如下：1、食材：肥肉100克、大红椒2个、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、小米椒5克、姜1块、小葱1根。2、肥肉洗净切片。姜切片，小葱切葱花，蒜切片，小米椒切圈，大红椒切...
山鸡怎样做好吃山鸡的烹饪方法

可以做山鸡炖土豆，具体做法如下：1、主料：山鸡750克，土豆（黄皮）350克，调料：酱油20克，盐8克，味精5克，大葱10克，姜10克，猪油（炼制）30克，花椒5克，白砂糖20克。2、将山鸡肉剁成块，用清水冲净后，用沸水焯透，捞出备用。3、将土豆去皮，切成滚刀块。...
饺子怎样烹饪好吃又简单

功效：饺子是一道兼具营养和美味的传统中式食品。它富含蛋白质、碳水化合物、纤维素等多种营养成分，不仅能提供身体所需的能量，还能促进消化和增强免疫力。此外，饺子还具有热量适中、易于消化的特点，适合各个年龄段的人食用...
儿菜的吃法儿菜的烹饪方法

可以做儿菜蒜苔回锅肉，具体做法如下：1、材料：五花肉、儿菜、蒜苔、豆瓣酱、姜、八角、花椒、糖。2、肉洗净，和八角、花椒、姜丝一起下入冷水锅中，煮开后转中火继续煮10分钟。捞起冲水沥干；3、儿菜掰成一颗颗，用水浸泡5分钟，使...
酸豆角怎样做好吃酸豆角的烹饪方法

可以做肉末酸豆角，具体做法如下：1、主料：酸豆角250克。辅料：猪肋条肉（五花肉）150克。调料：辣椒(红,尖)25克,花椒2克,味精2克,姜10克,大葱10克,植物油100克,香油2克2、酸豆角切粒；姜、葱剁末；红辣椒切粒；猪五花肉洗净切末；3、炒锅...
牛肉汉堡怎么做牛肉汉堡的烹饪方法

1、原料：牛肉馅250克、洋葱1/4个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、面包屑100克、料酒2汤匙（30ml）、生抽2汤匙（30ml）、蚝油2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5克）、黑胡椒粉1/4茶匙（约1克）、鸡精1茶匙（5克）、香油1汤匙（15ml）。2、将肉馅倒入容器中，加入鸡蛋，...
粉丝怎么做好吃不腻粉丝的烹饪方法

可以做粉丝拌菠菜，具体做法如下：1、材料：粉丝1小把、菠菜900克、红尖椒半个、北杏仁12个，色拉油、食盐、蚝油、芝麻油各适量。2、将菠菜切去根部，清洗干净后，切成合适大小的段；将粉丝放入凉水中泡软；锅内水烧开后，放入菠菜、油...
梨怎么做汤梨汤的烹饪方法

1、食材用量：雪梨（中等个头）1个、红枣8个、黄冰糖20g、纯净水600ml、枸杞少许。2、雪梨洗净切小块备用。3、红枣洗净，不喜欢整个的可以去核切块。4、红枣和雪梨放入砂锅，加入纯净水，中火盖盖烧开，然后加入黄冰糖，转小火焖煮10...
南瓜花怎样做好吃南瓜花的烹饪方法

可以做青椒炒南瓜花，具体做法如下：1、【原料】：青椒100克，南瓜花18朵，干花椒12粒，生姜片8克，烹调油35克，味精2克，精盐3克。2、【制作】：青椒洗净，去籽，切成粗丝；南瓜花洗净，用刀剖开成两片；炒锅内放烹调油烧热，下生姜片、干花椒粒、精...
蜜汁叉烧肉的家常做法蜜汁叉烧肉的烹饪方法

1、材料：五花肉750克、蜜汁叉烧料2勺（水适量）、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、八角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣（捣碎）葱姜适量、蜂蜜适量。2、将五花肉洗净切成长条段，沥干水分。3、将蜜汁叉...
茄子和肉的做法大全集茄子和肉的烹饪方法

1、茄子炒肉主料：茄子1条、猪瘦肉200克、红椒、绿尖椒。辅料：油、盐、嫩肉粉、淀粉、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、味精。做法：茄子洗净，切丝。猪瘦肉切丝，用盐、嫩肉粉、淀粉，抓匀，腌制。炒锅置火上，锅热，放茄子丝，煸炒至熟，盛出...
吃粥小菜做法大全集吃粥小菜的烹饪方法

1、素炸香菇材料：蘑菇200克，鸡蛋2个，面粉100克，素鲜汤150克，植物油500克（实耗约50克）。生姜片，精盐，黄酒，麻油各适量。做法：蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出，沥干水分。炒锅上火，放油适量烧热，下生姜片炸香，烹入黄酒，素鲜汤，下蘑菇，精盐，味...
羊肉汤怎么烧好吃羊肉汤的烹饪方法

1、汤主料：羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。调配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。2、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；3、锅内加水，待水开时...
牛百叶怎样做好吃牛百叶的烹饪方法

可以做九味牛百叶，具体做法如下：1、主料：牛肚1250克，辅料：香菜100克，调料：植物油100克，料酒25克，盐10克，味精2克，白砂糖5克，醋15克，花椒粉2克，辣椒油10克，大葱15克，姜15克，白皮大蒜15克，碱1克。2、将初加工的百叶下入冷水锅烧开煮过捞出...
小苏打粉在烹饪食物上有啥用途小苏打粉在烹饪食物上有什么用途

1、小苏打粉可以用来煮粥，在煮大米粥，玉米粥的时候加入适量的小苏打，能够促进淀粉吸水糊化，从而能够让粥变得更加的浓稠，而且煮熟的速度也会增快。2、小苏打粉还可以用来做各种面食和点心，加入小苏打之后，做好的点心会变得更...
烹饪方法中的汆指的是哪种操作烹饪方法中的汆指的是什么

1、烹饪方法中的“氽”指的是放入沸水稍微一煮。2、氽法，是一种以沸汤或沸水为传热媒介，将经过加工整理的新鲜质嫩、刀工精细的小型原料，如片、丝、条等，用上浆或不上浆的方式或者将泥茸制品加工成球丸状，投入鲜汤或沸水迅...
洋葱圈怎么做洋葱圈的烹饪方法

1、洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、盐少许、胡椒粉少许、番茄酱适量。2、洋葱切圈；鸡蛋在碗中打散。面包糠、淀粉放入碗中拌匀；洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀。将洋葱圈先裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，最后裹上面...
泡菜蒸多长时间最好吃蒸泡菜的烹饪方法

1、蒸泡菜蒸3分钟左右最好吃。2、主料：泡菜150克、金针菇80克。辅料：尖椒1根。调料：色拉油适量、生抽少许、小葱1小把。3、金针菇剪去根，散开，清水浸泡片刻，之后用流动的水多次冲洗干净。洗净的金针菇，沥干水分，排在盘中。泡...
菜花炒西红柿的家常做法菜花炒西红柿的烹饪方法

1、材料：菜花250克，西红柿150克。调料：盐、鸡精、葱蒜各适量。2、西红柿洗净去皮，切成小块；葱蒜洗净切碎备用。3、锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精，大火将汤汁收...
扇贝柱怎么吃扇贝柱的烹饪方法

1、主料：2根黄瓜、300g扇贝柱。配料：适量油、适量盐、适量大葱、适量鸡精、适量十三香。2、扇贝柱洗净备用。黄瓜切片。锅油热放入大葱、十三香煸炒。3、炒出葱香味时，倒入扇贝柱进行翻炒。扇贝柱炒至变色。放入黄瓜片、...
红豆和土豆能一起吃吗红豆和土豆的烹饪方法

1、红豆和土豆可以一起吃。2、红豆和土豆可以做红豆土豆番茄汤。3、原料：红豆50克、土豆200克、芸豆200克、胡萝卜100克、鸡汤1000克、番茄酱2勺、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。4、做法：红豆用清水泡一夜，备用。土豆、胡萝卜...
花蚬子的美味烹饪做法大全

花蚬子是一种常见的海鲜食材，具有鲜美的口感和丰富的营养，可以用来烹饪各种美味的菜肴。下面是一些花蚬子的美味烹饪做法：1.清蒸花蚬子：将花蚬子清洗干净，放入蒸锅中，撒上姜丝和蒜末，蒸熟即可。可以用生抽、香油等调味品提鲜...
牛肉怎么做汤牛肉汤的烹饪方法

1、材料：牛肉100克，鸡蛋黄2个，香菜、精盐、酱油、肉汤、味精、葱、香油各适量。2、牛肉洗净，放入锅内加水煮熟，捞出，切成小碎末，放入碗内，加酱油腌一会儿。葱洗净切花，香菜洗净切末，一同放入牛肉碗中。3、鸡蛋黄磕入空碗内，打匀...