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  • 怎样炒苦瓜不苦又好吃 需要怎么制作

    怎样炒苦瓜不苦又好吃 需要怎么制作

    1、苦瓜用勺子挖去白瓤,清洗干净再切成菱形片。2、猪里脊肉切成小薄片,调入适量的生粉、盐、料酒和蚝油抓匀,腌渍10分钟。3、锅中放入适量的水烧开,倒入苦瓜焯水1分钟,焯水至苦瓜变绿。4、苦瓜捞出来,再用凉水激一下,沥净水...

  • 莲子怎么吃不苦 莲子要怎么吃才不苦

    莲子怎么吃不苦 莲子要怎么吃才不苦

    1、主料:瘦肉250g、油适量、盐适量、姜蒜适量、酱油适量、玉米淀粉适量、莲子适量。2、莲子浸泡5小时。3、瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐,进行调味。4、把调味料拌均匀。腌制3个小时。5、去掉莲子心。6、下油锅,爆香...

  • 新鲜竹笋怎么做不苦 笋子怎么做不苦

    新鲜竹笋怎么做不苦 笋子怎么做不苦

    1、可以将竹笋去盲包皮后,用水煮熟后,捞出放入冷水中浸泡3-5天,每天要还2-3遍水,可肤泥以减少苦味。2、也可以将竹笋先用水焯过,晾凉后泡水,制作菜品时候,切成片后再次过水焯一下,可以减少苦味。3、可以将竹笋切成片,在水中浸...

  • 艾草怎么去除苦味 艾叶如何做才不苦

    艾草怎么去除苦味 艾叶如何做才不苦

    1、将艾叶洗净,再和食用碱在开水里煮一下,捞出把水挤干,打成浆,或者切碎,再和糯米粉揉成团。2、捏成一个个小艾团上锅蒸熟即可,口感上有很香浓的艾叶香,吃后齿颊留香。3、艾草,自古就有食用、祛风邪等功效,端午节,很多人会用...

  • 凉拌苦瓜怎么做不苦又好吃 凉拌苦瓜的做法

    凉拌苦瓜怎么做不苦又好吃 凉拌苦瓜的做法

    1、准备食材:苦瓜、食用油、清水、蒜末、小米辣、食盐、白糖、鸡精、陈醋、生抽、香油、辣椒油。2、苦瓜清洗干净,切开后去掉瓜囊,起锅烧水加食盐和食用油,放苦瓜进去煮熟盛出,切成薄片摆盘备用。3、碗中加入蒜末、小米辣...

  • 橄榄菜炒苦瓜如何做不苦 橄榄菜炒苦瓜的做法

    橄榄菜炒苦瓜如何做不苦 橄榄菜炒苦瓜的做法

    1、用料主料:苦瓜一根、橄榄菜两勺、肉50克;辅料:油一勺、盐一撮。2、苦瓜切薄片,用点盐腌制一下出水后用水洗干净,猪肉也切薄片。3、油锅烧热,放入两勺油,将猪肉片放进去翻炒至变色。4、猪肉拔弄到一边,苦瓜片倒进去。5、在...

  • 芝麻酱怎么调就不苦了 芝麻酱如何才能不苦

    芝麻酱怎么调就不苦了 芝麻酱如何才能不苦

    1、把芝麻酱中炒糊的芝麻颗粒挑出来,一般颜色显示出深黑的就属于炒糊了的芝麻,挑选出来炒糊的芝麻就可以减少芝麻酱的苦味。2、在芝麻酱中加入花生酱,香油进行调和,也可以减少芝麻酱的苦味。如果还觉得苦,就加上酱豆腐乳汤...

  • 新鲜大豆怎样做不苦 大豆如何制作不苦

    新鲜大豆怎样做不苦 大豆如何制作不苦

    1、75克黄豆提前二小时泡清水。2、把黄豆放入破壁机,加入800毫升清水四档打1分钟。3、豆浆过滤,加糖,放入奶锅煮熟。4、取500ml豆浆晾至温热,吉利丁片提前用冷水泡软,放入晾至温热的豆浆里融化。5、把豆浆吉利丁液倒入杯子...

  • 苦瓜怎么凉拌好吃又不苦 凉拌苦瓜怎么做更不苦

    苦瓜怎么凉拌好吃又不苦 凉拌苦瓜怎么做更不苦

    1、食材:苦瓜1根,洋葱少许,辣椒一个,蒜头几颗,酱油、盐、糖少许,辣椒酱少许。2、将苦瓜洗净,切开,剔出内核以及内核壁。大家可以用勺子去除,勺子能够将内核壁刮除的更干净。3、将洋葱、辣椒、蒜头和苦瓜都切好备用。苦瓜要切薄...

  • 苦瓜怎么炒不苦 炒苦瓜不苦的做法

    苦瓜怎么炒不苦 炒苦瓜不苦的做法

    1、主料:苦瓜200克、鸡肉150克、青红辣椒各两个。辅料:植物油30克、盐8克、姜2克、生抽2克、淀粉5克、胡椒粉1克。2、把鸡肉切丝,用淀粉、胡椒粉、生抽拌均匀腌制5分钟左右,苦瓜洗净切开去掉籽切斜片。3、下开水里加几滴...

  • 苦瓜怎么弄才不苦 苦瓜怎么做不苦

    苦瓜怎么弄才不苦 苦瓜怎么做不苦

    1、首先,切苦瓜的基本方法一定要懂,我们一般竖着将苦瓜切成两半,然后挖去中间的部分,中间部分是不能吃的。2、第二步是切苦瓜,这里讲究的技巧是需要把苦瓜切薄一点,这样在使用后面开水煮苦瓜去苦味的时候效果明显。3、然后...

  • 包菜怎样做不苦 有什么制作的步骤

    包菜怎样做不苦 有什么制作的步骤

    1、包菜洗净撕成小块,小米椒切圈,葱切葱花,姜切末,调醋汁;2、锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入小米椒、葱花、姜末炒香,放入切好的白菜翻炒半分钟,倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生;3、最后调入盐1勺,鸡精1勺翻炒均匀即可...

  • 苦瓜怎么做好吃又不苦 好吃又不苦的苦瓜做法

    苦瓜怎么做好吃又不苦 好吃又不苦的苦瓜做法

    1、准备鸡蛋两个,剁椒一大勺,苦瓜一根,食用油适量,将食材准备好之后就可以将苦瓜清洗干净,然后对面揭开,尽可能的将苦瓜里面的瓜瓤给去除掉,然后将苦瓜切片放在碗里面,加入一点盐用手揉搓,然后再将揉出来的苦水儿给倒掉。2、将...

  • 苦瓜如何做才不苦,这四招简单又实用

    苦瓜如何做才不苦,这四招简单又实用

    苦瓜有清热的作用,对于易上火的人群是他们常常爱吃苦瓜,但是苦瓜的这种苦味很多人都接受不了,那么苦瓜如何做才不苦?方法/步骤11、混合油炸法:苦味可以通过将苦瓜和辣椒一起炒来去除22、水焯法:苦味也可以通过将苦瓜切成...

  • 韭菜怎样做才能吃不苦呢

    韭菜怎样做才能吃不苦呢

    要让韭菜吃起来不苦,可以采取以下方法:1.先用沸水焯水:将韭菜放入沸水中焯水1-2分钟,煮熟后捞出过冷水冷却。这样可以去除菜中的苦味物质。2.拌炒醋:将韭菜切成小段,加入少量食用油炒熟,然后加入适量的醋拌炒均匀。醋可以中...

  • 黄瓜怎么处理才不苦 试试这样做

    黄瓜怎么处理才不苦 试试这样做

    1、黄瓜洗净,在瓜蒂一端切下一厘米长一小段。2、将切下的一小段与黄瓜合上,然后轻轻的摩擦,大概一分钟左右就可以去除黄瓜的苦味。3、切黄瓜方法:将黄瓜先去掉头尾,沿中线剖成均匀两条,然后将其中一半黄瓜剖面向下,平行于双...

  • 芥菜怎么做不苦 芥菜生长习性

    芥菜怎么做不苦 芥菜生长习性

    1、做法是先把小芥菜放进开水里滚一下,再捞出来放进油锅里炒,再加食盐,最后加进少许的白糖。记住白糖的分量不要加太多,否则会影响到小芥菜本身的味道。按照上面的方法可以把小芥菜的苦味减少一些哦。2、芥菜喜冷凉湿润的...

  • 苦瓜炒蛋不苦怎么做 苦瓜炒蛋不苦的方法

    苦瓜炒蛋不苦怎么做 苦瓜炒蛋不苦的方法

    1、准备苦瓜洗净后浸泡10分钟左右。2、去瓤切片备用。3、装盘即可。4、水烧开棹水3分钟左右,不要太多时间,不然失去营养,用凉水冲洗一遍又脆又香,而且不那么苦。5、鸡蛋四颗打散备用可适量加一点盐提味儿。6、先将鸡蛋煎...

  • 猪肝怎么弄才不苦 如何去除猪肝的苦味

    猪肝怎么弄才不苦 如何去除猪肝的苦味

    1、猪肝苦,一是没处理干净,二是做老了。2、猪肝上的白色油脂一定要弄干净,并在切之前用开水里洗一下,切片后放生姜丝料酒、淀粉、少量盐、少量醋,最好加点鸡蛋清腌渍15分钟。3、把准备好的猪肝放在容器里加入适量的清水,然...

  • 枣泥怎么做不苦 标准做法是这样的

    枣泥怎么做不苦 标准做法是这样的

    1、让枣泥不苦的技巧是在熬制时勤翻动,千万不要糊底。2、枣泥制作方法:(1)去核的红枣肉加入2倍的水入锅煮至软烂,用筷子能轻易的戳入枣肉中。(2)将煮好的红枣放入破壁机打成泥;打枣泥加的水量以破壁机能打的动为限,不要加太多...

  • 皮蛋瘦肉粥怎么做不苦 皮蛋瘦肉粥做法步骤

    皮蛋瘦肉粥怎么做不苦 皮蛋瘦肉粥做法步骤

    皮蛋瘦肉粥想要不苦首先皮蛋选用无铅皮蛋,还有一个妙招是一定要先用盐把瘦肉腌制一会。具体做法如下:1、皮蛋剥壳,切成小块备用。2、大米洗净拌入少量油。3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。4、猪瘦肉洗净沥干水...

  • 木瓜怎么做才能吃不苦

    木瓜怎么做才能吃不苦

    如果木瓜吃起来苦涩,可以尝试以下几种方法:1.选择熟透的木瓜:熟透的木瓜味道更甜,所以选择成熟的木瓜可以减少苦味。2.去除苦瓤:若发现木瓜中部有苦瓤,可以将其剖开,将苦瓤挖掉,只食用果肉部分。3.加入柠檬汁:柠檬汁的酸味可以...

  • 竹笋丝怎么做不苦 新鲜竹笋如何加工才不苦

    竹笋丝怎么做不苦 新鲜竹笋如何加工才不苦

    1、竹笋要用水煮久一点,撕开来,就用冷水泡,要经常换水,泡两到三天就有一点苦,想不苦就要泡多两天,一定要经常换水,不过很多人喜欢带一点点的苦味,炒的时候,放猪肉去炒,味道要好很多。2、新鲜的斑竹笋,先用开水煮几分钟,用凉水漂上...

  • 新榨菜怎么做不苦 如何做新榨菜不苦

    新榨菜怎么做不苦 如何做新榨菜不苦

    1、榨菜头洗干净后切成片或条状。2、锅里放水,加热煮沸。3、把切好的榨菜放入锅里焯过水。4、捞出清洗干净,然后再用盐水浸泡一段时间。5、处理后的榨菜可以用来炒肉,煮汤,搭配荤菜可以降低它的苦度,激发它的鲜味。...

  • 凉拌洋葱怎么做不苦 洋葱如何去除苦味

    凉拌洋葱怎么做不苦 洋葱如何去除苦味

    1、可将洋葱的头尾各切除一小部分,去掉褐皮切丝,用冰水浸泡成透明状,即可去除洋葱的苦味;2、或将切好的洋葱用色拉油揉搓一下,也可以达到去除苦味的效果。3、洋葱(学名:Alliumcepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙...

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