关于小排的女性知识

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小排怎么烧好吃咸润芳醇豉汁蒸小排家常做法

1、材料：黑猪排300克、青辣椒少许、葱8克、嫩姜6克、黑豆豉15克、黑芝麻油10克、米酒8克、酱油10克、二砂糖3克、米浆20克。2、豆豉洗净切碎，葱洗净切葱花。青辣椒对切、去籽、切丁，姜洗净切末。3、小排冲洗放入碗中，再倒...
如何制作排骨才能好吃萝卜焖小排的做法

1、材料清单：排骨500g、萝卜500g、蚝豉50g、葱花50g、蚝油30g。2、排骨洗净。3、萝卜洗净切滚刀式。4、蚝豉泡软大约十分钟。5、准备红椒，葱花，姜片蒜头。6、热锅下油倒入排骨番炒，待排骨开始缩小。7、倒入红椒葱花姜片蒜...
糖醋小排做法糖醋小排做法与步骤

1、食材：猪排骨500克。酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油。2、将排骨剁成段。3、葱、姜分别切段。4、锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油，锅内留少许油，下入葱，姜块、酱油、白糖，加入水，放入排骨，加盖烧至排骨...
香辣小排的做法香辣小排怎么做

1、主料：小肋排800克、盐适量、玉米淀粉适量、料酒适量、生抽适量、葱姜蒜适量、绵白糖适量、黑胡椒碎适量、干红辣椒6个、花生油适量、去皮熟花生米适量；2、小肋排泡出血水，洗净控水。葱姜蒜切好。料酒，盐，黑胡椒碎，生抽准...
小排炖什么好吃

小排（猪肉排骨）是一种非常受欢迎的食材，炖小排可以制作出浓郁的汤汁和嫩滑的肉质。以下是一些小排的美味炖菜建议：1.豆腐小排炖番茄：将小排和豆腐一起炖煮，加入番茄、洋葱、蒜和调味料，烹饪后可以得到一道鲜美的炖菜。2.黄豆...
红烧小排做法红烧小排的做法

1、首先备好调料；2、先把排骨斩成小段，入冷水锅，大火煮沸后撇去浮末，把血水倒掉，排骨待用。这个步骤叫做飞水,用以去除肉的腥味及表面油污，使汤清且香；3、把炒锅烧热，加入少许花生油，四五成热时加入适量白糖，火要用微火，而且要用...
小排怎么做好吃不腻不油姜汁小排的做法

1、主料：猪小排600g、油适量、姜适量、料酒适量、酱油适量、白砂糖适量。2、小排在清水中洗干净。3、煮开小排，出血沫，把小排捞出，洗干净。4、锅内放少许油，把出过血沫的小排放入锅中煸一下。5、姜切小丁。6、把切碎的姜，酱...
山药小排汤制作方法做山药排汤的步骤

1、小排400克、山药150克、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜3片、猪骨浓汤口味的浓缩汤料1块、3碗水(约750毫升)。2、制作过程：排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开...
小排需要炖多久

小排需要炖的时间取决于具体的烹饪方法和个人口味。一般来说，炖小排需要至少1小时以上，以确保肉质酥烂且易于咀嚼。具体炖的时间可以根据你希望的口感来确定，可以多炖一会儿以达到更加入味的效果。...
腐乳小排如何做怎么腐乳小排

1、主料：猪小排一斤、腐乳(红)2块。2、辅料：老抽半勺、料酒1勺、生抽1勺、冰糖适量、盐少许、葱段姜片适量。3、肋排洗净沥水备用。4、平底锅放入适量油，开始小火煎。5、排骨炸到金黄捞出控油。6、做腐乳小排用玫瑰腐乳...
糖醋小排的家常做法

糖醋小排是一道非常受欢迎的家常菜。它的制作过程相对简单，材料也比较常见，所以非常适合在家里做。下面我将介绍一种常见的糖醋小排的家常做法。首先，准备好所需的材料。主要的材料包括猪肋排、醋、糖、番茄酱、盐、胡椒...
秘制小排的做法秘制小排怎样做

1、食材：猪肋排两列，砂糖两勺，油、姜适量，豆腐乳汤两勺，酱油半勺，盐一小勺，柠檬挤汁半个。2、排骨焯水去生（至六分熟）。3、倒入油少许，放入姜，煸出香味放入排骨。4、两勺豆腐乳汤，两勺砂糖半勺酱油，一小勺盐（不能多放），半个柠檬挤汁（可...
红烧小排的做法和配方红烧小排怎么做

1、材料准备：排骨、姜片、葱段和盐各适量。八角、小茴香、桂皮、丁香、花椒、老抽各适量。2、先把排骨斩成小段，入冷水锅，大火煮沸后撇去浮末，把血水倒掉，排骨待用。这个步骤叫做飞水,用以去除肉的腥味及表面油污，使汤清且...
山药小排汤的做法

山药小排汤是一道简单易做、营养丰富的汤品。下面是山药小排汤的做法：主要材料：1.山药：250克2.猪小排：250克3.姜片：适量4.料酒：适量5.盐：适量6.鸡精：适量7.老抽：适量8.植物油：适量9.清水：适量步骤：1.山药处理：将山药洗净去皮，切成薄...
蒜椒腐乳小排怎么弄怎样做蒜椒腐乳小排

1、用料：小排500g、葱姜蒜末、八角1颗、腐乳蒜椒酱2勺、土豆250g、干辣椒3颗、料酒、老抽。2、小排切块，冲洗干净。3、煮一锅热水，将小排焯水。冲洗干净后，沥水备用。4、土豆削皮，滚刀切块泡水备用。5、取平底锅，倒入油将葱...
糖醋小排的制作方法糖醋小排的制作方法介绍

1、原料：小排200g、葱姜适量、冰糖30粒左右、镇江香醋2大勺、料酒少许、盐一小勺、生抽1小勺。2、小排泡水大约半小时去除血水，洗干净后控干水分。3、锅里放少许油，中小火将小排煎到表面金黄色捞出。4、然后另外起锅，加入...
小排汤面调料怎么做好吃小排汤面怎么做

准备两根肋排，十朵香菇，姜片，花椒，大料，桂皮，香叶，料酒这些材料。1、把肋排切成小段儿，凉水下锅，煮十分钟后捞出。2、香菇洗净后，浸泡20分钟，切成大片。3、泡过香菇的水不要丢下掉，可以加入炖锅中，把其他的调味品和排骨一起放进去...
小排土豆煲小排土豆煲做法

1、食材：猪小排500克、土豆1个、冬笋半个、胡萝卜半根、色拉油、适量盐4克、酱油5克、鸡精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、八角2个、干辣椒2个、料酒5克、老抽5克、白糖2克、香叶1片、草果1个。2、猪小排焯水，捞起沥干水备...
糖醋小排怎么做好吃糖醋小排的烹饪方法

1、材料：猪排骨500克、酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油。2、将排骨剁成段。3、葱、姜分别切段。4、锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油，锅内留少许油，下入葱，姜块、酱油、白糖，加入水，放入排骨，加盖烧至排骨...
萝卜小排汤的做法

萝卜小排汤是一道以萝卜和猪肋骨为主要材料的汤品，口感鲜美，营养丰富。以下是萝卜小排汤的简单做法：所需材料：-猪肋骨：500克-萝卜：500克-姜块：3片-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-胡椒粉：适量步骤：1.将猪肋骨用清水洗净，放入热水中焯...
糖醋小排怎么烧糖醋小排的做法

1、主料：肋排600克、清水适量。2、辅料：葱两段、姜三片、料酒一勺、酱油两勺、糖三勺、醋四勺、食用油适量、白芝麻(熟)少许。3、先调制一碗糖醋汁，一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，混合均匀备用。4、新鲜肋排洗干净。5、投...
紫薯小排包的做法紫薯小排包怎么做

1、食材：高筋粉（或面包粉）360克、鸡蛋1个、奶粉20克、水180克、黄油2５克、糖30克、盐3克、酵母4克、内馅：紫薯馅10克（个人口味酌情增减）2、表面：蛋液。3、除黄油外所有食材放入厨师机中揉面10分钟后加入黄油继续揉面20分钟。4...
糖醋小排糖醋小排家常做法介绍

1、小排用清水浸泡半小时去除血水，沥干水份后用1勺料酒、1/2勺红烧酱油和1/2勺白糖腌制一下；2、用1勺左右的油润锅，倒入小排翻炒至吐油；放入姜片和剩下的料酒、红烧酱油，上色后加开水没过小排2/3处，调入1勺陈醋，加盖中小火焖...
无油无水家常红烧小排的做法无油无水家常红烧小排怎么做

1、主料：排骨，辅料：生抽、老抽、蚝油、葱姜、黄豆酱、洋葱、淀粉、白糖。2、首先把买回来的排骨斩成5cm的小块儿，接着放入三大勺的淀粉，用手充分的抓匀，让每一块排骨都裹上淀粉，反复抓两分钟。3、然后用清水冲洗几遍，把排骨洗...
小排炖山药制作方法小排炖山药怎么做

1、食材：小排2斤，山药2根，葱白1截，鲜姜1块，八角1颗，酱油1茶匙，白糖2茶匙，精盐半茶匙。2、将洗干净的小排放入冷水锅中，煮沸后捞入凉水盆中，控干水分装盘。3、准备好的两根山药。4、焯好的排骨，山药切滚刀块，葱姜备用。5、锅中倒入...