关于卤面的女性知识

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做素卤面的方法这样做出来的素卤面最好吃

1、卷心菜、香菇洗净切宽丝；鸡蛋打散炒碎备用；豆芽洗净备用；蒜、姜洗净切碎备用。2、锅中放入适量油，小火炸香花椒和八角捞出不要。放入切好的蒜、姜碎炒出香味，放入卷心菜丝炒软，然后加入豆芽和香菇丝翻炒均匀，依次加入适量...
卤面需要蒸多久能熟卤面蒸15-30分钟左右就能蒸好了对吗

1、一般来说，卤面蒸15-30分钟左右就能蒸好了，但是这个时间也并不是固定的，和配材有一定的关系，要是容易煮熟的，时间就短一些，不容易煮熟的，时间会延长。2、卤面蒸制比较简单，只需要将面条和材料处理好，放到锅中加入调料一起蒸...
正宗卤面的做法大全

正宗卤面是一道具有浓郁口感和丰富味道的传统中国面食。以下是一份正宗卤面的做法大全：材料：-500克面条-200克猪肉（切碎）-100克豆腐（切片）-50克油菜（切段）-3颗葱（切段）-3块生姜（切片）-5颗大蒜（切碎）-2汤匙酱油-2汤匙老抽-1汤匙生抽-...
快手卤面的做法卤面的家常做法

1、主料：面条500克。2、辅料：长扁豆150克、黄豆芽100克、猪肉丝250克、韭菜少许。3、调料：干辣椒少许、豆瓣酱少许、花椒少许、八角三个、姜片四片、酱油适量、蚝油少许、盐适量、十三香适量、香油适量、食用油适量。4、...
卤面怎么做简单又好吃

卤面是一道地道的中国传统美食，制作简单又好吃。下面是制作卤面的一种简单方法：材料：-面条：500克-卤汁：生姜、大葱、八角、花椒、香叶、料酒、酱油、盐、糖-配料：猪肉、豆芽菜、香菇、鸡蛋、小青菜等（根据个人口味可调整）步骤...
卤薄面怎么做卤面如何制作

1、熟猪肉100克，水发木耳15克，鸡蛋2个，小葱末、姜末各1克，花椒、味精各少许，料酒5克、湿生粉、芝麻油、酱油各5克，精盐6克，鲜汤500克，猪油15克，生面条700克（每碗100克）。2、将猪肉切成薄片。木耳洗净撕成小朵，放入小碗内。鸡蛋磕...
莆田卤面哪家好吃

对于莆田卤面哪家好吃这个问题，以下是一些著名的莆田卤面店：1.张鸭儿莆田卤面：位于福建莆田市涵江区新市街12号，口碑很好。他们的卤面有鲜美的口感和浓郁的汤底。2.艺雨馆莆田卤面：位于莆田市城厢区大樟山路473号。他们的...
拉面卤面的卤子怎么做如何做拉面卤

1、食材：水300g、老陈醋180g、一品鲜酱油70g、家乐辣鲜露160g、海天生抽15g、美极鲜酱油8g、鸡粉4g、生姜15g、香芹10g、香葱15g、黄豆芽10g、海带丝8g、蒜350g、青口4g、香菜籽2g、线椒15g、八角2个、桂皮4g、香果1个...
红烧肉卤面的做法做红烧肉卤面的方法

1、调料准备：盐、糖、味精、鸡精、五香粉、老抽、生抽、蚝油、（猪油、油泼辣子）。2、蒸面条。3、葱、姜、蒜。4、切好的葱、姜、蒜5、胡萝卜刻槽切花片。6、豇豆洗好切成寸段。7、甘蓝切丝。8、提前准备好的红烧肉9、将...
卤面需要哪些食材卤面的用料

1、卤面的用料：面条，豆角，瘦肉，盐，醋，酱油，葱。2、卤面的做法：准备食材，将肉切成小块，豆角切段。3、炒锅放油，油热后放入葱花和瘦肉，炒至肉变色后放入豆角，加入酱油和盐，炒匀后放入热水没过豆角即可。4、将面条均匀的铺在豆角上，小火...
卤面需要蒸多长时间卤面需要蒸多久

1、面条第一次蒸的时候时间不能太短，要把面条蒸透，大概15分钟左右。2、卤汤拌蒸好的面条时不能全部一下倒进去拌，要分次拌，拌均匀，同时蒸锅要水开上汽状态。3、蒸卤面期间要打开锅盖用筷子抄抄，把面条抄松散。4、配菜可以随...
卤面怎么做软和又不粘卤面如何做软和又不粘

1、材料:肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克。2、调味料：清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙，胡椒粉少许、醋4大匙。3、将香菇、鱿鱼干切成条状，与干贝一起放水中浸泡15分钟后沥干备用。瘦肉切片...
如何做炸酱卤面自己做炸酱卤面的方法

1、主料：面粉适量。2、辅料：鸡蛋1个、五花肉100克、碱适量、豆角480克。3、调料：食盐2茶匙、味精少许、葱适量、蒜适量、八角1个、料酒2.5茶匙、生抽1.5茶匙、豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、鲜花椒25克。4、将面粉，盐和食用...
茄丁卤面做法窍门茄丁卤面如何做

1、用料：圆茄子一个、青椒半个、葱姜蒜干辣椒少许、盐适量、生抽约半汤勺、黄豆酱油约半汤勺、鸡精少许、热水（高汤味道更好）适量、大料一粒、腊肉50克、手擀面200克、芥花油50克。2、圆茄子去蒂洗净。3、葱姜蒜改刀。4...
卤面酱料制作方法怎么做卤面酱料

1、梅头肉肥瘦分开切丁300克、西红市3个、鸡蛋2个、酱油勺、蚝油一勺、老干妈一勺、八角一个、盐4克、醋1小勺、糖25克、姜3片、蒜2瓣。2、做法：梅肉肥的切丁，炒出油。然后倒入瘦肉丁、老干妈辣椒酱，八角，酱油，蚝油，5克白糖...
海鲜卤面做法图解香甜美味的面条做法

1、把五花肉，香菇，油菜切块儿，胡萝卜切丝，西芹切段，姜切片，蒜切末备用。2、热锅加油，放入姜片，蒜末，葱，煸出香味。3、再下入肉片，煎一煎。4、然后加入香菇，胡萝卜，花蛤，再加入盐，煸炒一下。5、锅中再加入适量的清水烧开。6、水烧开以...
怎么做素打卤面素搭卤面怎么做？

1、将豆角切薄段,西红柿切小块,胡萝卜切丁。木耳提前泡发,在开水中过一下,切丝。豆腐皮切丝,用开水焯一下。尖椒切丁。2、碗里打两个鸡蛋,锅里放油,摊成鸡蛋饼,然后切小块。同时,另一个锅里煮面条,用凉白开水过两次，放...
什锦卤面如何做什锦卤面怎么做

1、中虾去头、壳、剔肠后从背面划一刀，墨鱼刻花切片。2、凉瓜去皮、瓤，切片，番茄去皮、籽，切片，韭菜切段，辣椒切片，蛋青一个打散。3、虾仁、墨鱼片入滚水烫30秒后捞起泡冰水，滤干备用。4、虾头、壳加姜，蒜，葱，料酒和清水熬成一碗...
河南卤面的做法河南卤面怎么做

1、主料：面条500克。2、辅料：五花肉250克、黄豆芽150克、豆角150克、姜10克、芹菜100克。3、调料：盐、鸡精、葱、蒜、八角、干辣椒、老抽。4、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，机器压出来的湿挂面最好，千万不要用挂...
如何蒸卤面好吃

以下是蒸卤面的步骤：材料：-面条-蒸锅-卤水料包-姜片-大葱-蒜头-醋-豆瓣酱-酱油-白糖-食用油步骤：1.将面条煮熟，捞出沥干备用。2.准备蒸锅并加水烧开。3.在蒸锅的蒸网上铺上一层面条，将面条均匀分布。4.把卤水料包、姜片、...
莆田江口卤面怎么做莆田江口卤面做法介绍

1、材料：肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克。2、调味料：清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙、胡椒粉少许、醋4大匙。3、大白菜洗净、切丝，香菇泡软切丝，用两大匙油先炒香菇，再放入大白菜同炒至软，...
汤子卤面的做法大全味道别提多香了

1、头天晚上睡觉前将花菇。松蘑。黄花。木耳泡上2、第二天一早将黄花摘去顶部切断，木耳剪去根部切条。蘑菇去掉菇蒂切片，松蘑切条3、带皮猪肉加葱姜、大料、料酒煮熟4、调好水淀粉打好鸡蛋备用5、带皮猪肉煮熟以后取出...
鸡丝卤面怎么做鸡丝卤面的做法步骤

1、准备材料：香菇、黄花、木耳、榛蘑各适量、鸡腿2只、鸡蛋2个、葱少许、老抽1汤匙、盐1汤匙、糖1茶匙、水淀粉1小碗、花椒少许、油少许。2、将香菇，黄花，木耳，榛蘑，用开水发好后，空干水，切成大小适合的长短。但是不要忘记留...
冷冻卤面怎么保存冷冻卤面如何保存

1、放在阴凉的地方，也可以放在冰箱保鲜里2--8度。2、做好的卤面由于营养丰富因此极易腐败，卤面应该直接放到冰箱中冷藏保存且最多只能保存一天。3、做卤面的汤料，要精选好的香菇、虾肉、猪肉、鱿鱼、笋丝、黄花菜，佐料扁...
卤面是哪里的特产卤面是哪个地方的特产

1、卤面是河南的特产。2、河南卤面是一道色香味俱全的名点，也是一道特色小吃，该小吃制作简单，口感良好。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条混起来的。口味香甜、滑润、爽口，而且只有自己家里才做的出那种味道。你要想做好...