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  • 空气炸锅做香酥排骨 空气炸锅如何做香酥排骨

    空气炸锅做香酥排骨 空气炸锅如何做香酥排骨

    1、先把排骨斩段,过沸水捞出;葱切段;姜切片。2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油,放入排骨、汤或水...

  • 香酥排骨的家常做法窍门 香酥排骨的家常制作方法窍门

    香酥排骨的家常做法窍门 香酥排骨的家常制作方法窍门

    1、材料:排骨500g、面粉20g、淀粉10g、生抽15ml、黄酒10ml、糖5g、盐3g、姜3片切丝、蛋清半个,2、排骨洗净,骨头跟骨头中间切一刀,用的是金沙骨大小比较均匀,喜欢五花肉口感的也可以切点进去的,五花肉炸完也特好吃。3、除了...

  • 椒盐香酥虾的家常做法 椒盐香酥虾怎么做

    椒盐香酥虾的家常做法 椒盐香酥虾怎么做

    1、用料:虾250克。2、调料:葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、椒盐适量、柿子椒1个、红椒1个。3、将虾洗净,剪去虾须,再用刀子从背部剖开,挑去虾线;青红椒洗净去蒂去籽后切成末。4、将挑去虾线的虾放入装有淀粉的碗中使其...

  • 馒头的做法 香酥馒头片的做法

    馒头的做法 香酥馒头片的做法

    1、馒头切片2、打散鸡蛋3、馒头片裹蛋液4、烧热油5、放入馒头片6、炸金黄7、夹出撒调料方法/步骤1馒头两个,用刀切成厚约一厘米的薄片。2准备好鸡蛋两个,磕开打入碗中放入少许十三香打撒。3将馒头片放入鸡蛋碗中,使鸡蛋...

  • 香酥南瓜黑米条的家常做法 香酥南瓜黑米条的家常做法分享

    香酥南瓜黑米条的家常做法 香酥南瓜黑米条的家常做法分享

    1、主料:黑米适量、南瓜适量、鸡蛋适量、白糖适量、糯米粉适量。2、准备南瓜一块削皮洗净。3、然后将南瓜切成条。4、撒糯米粉,使每块南瓜条都均匀的沾上糯米粉。5、鸡蛋搅拌成鸡蛋液,准备好白糖、黑米。6、裹满糯米粉的...

  • 香酥带鱼的家常做法 香酥带鱼怎么做

    香酥带鱼的家常做法 香酥带鱼怎么做

    1、用料:带鱼,鸡蛋、花生油、精盐,淀粉、面粉、五香粉、椒盐、胡椒粉。2、将带鱼洗净切成块,放入盆内。用盐和少量白酒、姜片、腌制20分钟左右。3、将腌制好的带鱼沥干水分。4、将鸡蛋、淀粉,面粉、五香粉,胡椒粉和少许盐调...

  • 卤香酥鸭怎么做 怎么做卤香酥鸭

    卤香酥鸭怎么做 怎么做卤香酥鸭

    1、主料:鸭1000克,调料:料酒20克,酱油50克,盐10克,味精5克,大葱15克,姜10克,白砂糖85克,花椒5克,植物油60克。2、做法:将鸭子开膛,去掉内脏,冲洗干净,剁成4至6块,放入开水中焯一下;葱切段,姜切厚片;烧一锅清水,加入酱油、料酒、盐、味精、...

  • 红香酥储存方法 红香酥怎么储存

    红香酥储存方法 红香酥怎么储存

    1、窖藏。一般在梨果产地多用窖藏。贮藏时须先开挖半地下或全地下式的长方形坑,上顶加檩、铺草,盖成屋顶状,顶厚50cm左右,窖的四壁每隔1.5m左右留有25cm×25cm的1个气窗,以便通气调温。入贮初期,窑门、气窗昼夜全开,气温降低...

  • 香酥芝麻糖醋里脊的制作方法 香酥芝麻糖醋里脊需要哪些材料

    香酥芝麻糖醋里脊的制作方法 香酥芝麻糖醋里脊需要哪些材料

    1、主料:里脊肉七两,辅料:鸡蛋清1个,水淀粉适量,醋1瓷勺,白砂糖2瓷勺,番茄酱1瓷勺,胡椒少许,盐适量,味精适量,姜末2个拇指大小,蒜末5瓣,熟芝麻少许。2、做法:将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水...

  • 炸鸡柳的制作方法和过程 自制香酥炸鸡柳的做法

    炸鸡柳的制作方法和过程 自制香酥炸鸡柳的做法

    1、食材:鸡肉几块、孜然粉适量、辣椒粉适量、淀粉适量、蛋液适量、面包糠适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、五香粉适量。2、把鸡肉切成条状,放放容器中。3、依次放入料酒、盐、胡椒粉、五香粉、食用油、搅拌均匀,腌...

  • 香酥鱿鱼圈的做法 黄澄澄的香酥鱿鱼圈的做法步骤

    香酥鱿鱼圈的做法 黄澄澄的香酥鱿鱼圈的做法步骤

    1、主料:鱿鱼2条、鸡蛋1粒、面包糠适量、面粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量。2、鱿鱼去皮,去头切成半公分厚度的圈圈。3、加入全部的调味料拌匀腌制下。4、先沾上一层面粉。5、再裹上鸡蛋液。6、再沾满面包糠。7...

  • 干炸带鱼的做法步骤 香酥干炸带鱼的做法

    干炸带鱼的做法步骤 香酥干炸带鱼的做法

    1、食材:带鱼、生姜、葱、料酒、盐、胡椒、鸡蛋、淀粉、盐和胡椒、油等。2、先将带鱼洗净,去掉腹部的黑膜,用剪刀剪成小段,再洗净后放入盆中,加入生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉,抓紧盘子。将洋葱、姜汁取出,拌匀,腌20分钟,使带鱼...

  • 香酥鲫鱼的做法

    香酥鲫鱼的做法

    香酥鲫鱼的做法如下:材料:-鲫鱼1条-盐适量-鸡精适量-生姜适量-料酒适量-生抽适量-老抽适量-淀粉适量-食用油适量步骤:1.将鲫鱼清洗干净,去鳞去腮,用刀在鱼身两面切几刀,将鲫鱼擦干水分。2.在鱼身两面撒上盐和鸡精,腌制10分钟...

  • 自制香酥油条的做法步骤 香酥油条自制步骤

    自制香酥油条的做法步骤 香酥油条自制步骤

    1、食材:色拉油15G,高粉250G,鸡蛋1个,安琪油条蓬松剂10G,温水110G-120G,50-60度。2、将高粉和盐、色拉油、酵母粉搅拌均匀。3、加入鸡蛋搅拌均匀。4、加入温水搅拌均匀,这时的粉团比较粘,可以在手上涂色拉油慢慢揉成面团。5、...

  • 家中最简单的面食 香酥油条最简单

    家中最简单的面食 香酥油条最简单

    1、面粉中加上一颗鸡蛋,一勺盐,3g酵母,10g白砂糖,2g小苏打,用100ml温水和面,和好的面团稍微有点软,放到温暖的地方发酵到两倍大。2、面发好了,放在面板上稍微揉一下,用擀面杖擀薄,两厘米宽的长条,两条叠在一起,如果比较长就从中间...

  • 香酥肉的做法 香酥肉制作方法

    香酥肉的做法 香酥肉制作方法

    1、材料:猪肉(肥瘦)400克,八角1克,香叶1克,花椒1克,桂皮1克,酱油30克,白砂糖15克,大葱5克,姜1克,大蒜(白皮)3克,淀粉(豌豆)5克,醋5克,味精2克,植物油50克。2、将猪肉去皮,用凉水洗净,放入开水内烫透,再用凉水投凉,改成大斜片,...

  • 香酥牛奶棒的做法 香酥牛奶棒的做法简述

    香酥牛奶棒的做法 香酥牛奶棒的做法简述

    1、低筋粉过筛与白沙糖盐均匀混合。2、依次在面粉中加入玉米油,炼奶,牛奶,搅拌均匀,并将其揉成面团。揉好的面团放入保鲜袋中,用手按扁,再用擀面杖擀成大约0.3cm厚的面皮,放入冰箱冷藏半小时左右。3、半个小时后取出,切成长条...

  • 香酥龙利鱼步骤 香酥龙利鱼怎么做

    香酥龙利鱼步骤 香酥龙利鱼怎么做

    1、食材:龙利鱼500克,盐3克,料酒10克,生粉5克,面包糠100克,鸡蛋50克,椒盐粉10克,糖2克。2、龙利鱼解冻切小薄块。加料酒,盐腌制片刻。3、放厨房纸吸干水份。裹上生粉。4、鸡蛋打散,椒盐粉和面包糠混合,裹上生粉的龙利鱼蘸下蛋液...

  • 香酥炸鸡翅的家常做法 香酥炸鸡翅的做法

    香酥炸鸡翅的家常做法 香酥炸鸡翅的做法

    1、准备原料:鸡翅根、面包糠、淀粉、鸡蛋、葱姜2、调料:盐、白胡椒、十三香、生抽、蚝油、料酒、油3、先将鸡翅根处理一下切一圈、往下弄一下、用刀尖扎几下、这样等会容易入味.。4、全部处理好放入盆中、葱姜给它切成...

  • 香酥榛子壳怎样打开才能吃

    香酥榛子壳怎样打开才能吃

    要打开香酥榛子壳以便食用,可以采取以下步骤:1.使用坚硬的物体,如榛子钳或临时用来敲击的锤子,轻轻敲打榛子壳的中央部分。这样可以使壳裂开,但要小心不要用力过猛,以免碎裂榛子肉。2.选择裂口最大的一边,用手轻轻撕开壳。可...

  • 香酥脆皮虾怎么做才酥脆 香酥脆皮虾的做法

    香酥脆皮虾怎么做才酥脆 香酥脆皮虾的做法

    1、用料:基围虾500g、鸡蛋1个、盐适量、五香粉3g、生粉15g、生抽7ml。2、虾洗净,去头去尾沥干水分备用3、把沥干水的虾放入生抽,盐,和五香粉,生粉,搅拌均匀腌制20分钟,再取一个鸡蛋清放入己经腌制好的虾里一样是搅拌均匀放一...

  • 酥肉松做法窍门 香酥肉松怎么做

    酥肉松做法窍门 香酥肉松怎么做

    1、首先把鸡胸肉洗净,顺着纹理切块备用。2、把鸡胸肉、葱姜、干辣椒、大料,料酒、王守义炖肉料,倒入适量的水。按炖肉键即可。3、把炖好的鸡胸,放入冷水中。晾凉备用。4、把鸡胸肉用手撕成丝即可备用。5、把食用油放入面...

  • 香酥炸鸡的做法 香酥炸鸡的做法步骤

    香酥炸鸡的做法 香酥炸鸡的做法步骤

    1、准备用料。鸡胸肉、红薯淀粉、酱油、蚝油、米酒、白砂糖、五香粉、葱、姜、蒜。2、将鸡胸肉处理干净,去掉多余的脂肪并切成小块。3、腌好的鸡块裹上一层薄薄的红薯淀粉,静置5分钟。4、锅中倒入足量的油,油热后下鸡块...

  • 香酥大虾的做法

    香酥大虾的做法

    香酥大虾的做法:材料:-大虾:500克,去壳去虾线-鸡蛋:1个,打散-面粉:适量-生粉(或玉米淀粉):适量-盐:适量-白胡椒粉:适量-蒜粉:适量-辣椒粉:适量-植物油:适量,用于炸虾步骤:1.准备一个碗,将鸡蛋打入碗内,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。2...

  • 香酥鲅鱼怎么做好吃

    香酥鲅鱼怎么做好吃

    香酥鲅鱼是一道以鲅鱼为主料,经过炸制而变得香脆的菜肴。下面是一个简单的做法:材料:-鲅鱼:500克-盐:适量-黑胡椒粉:适量-酱油:适量-生姜:适量-鸡蛋:1个-面粉:适量-油:适量步骤:1.将鲅鱼洗净,去除鱼内脏,切成块状。2.将鲅鱼块用盐、...