吃烤生蚝的好处和坏处 吃烤生蚝对人有哪些好处和坏处呢
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1、烤生蚝的好处有补充足够的营养物质,坏处有容易受到细菌或寄生虫的感染。
2、好处:生蚝中含有非常丰富的营养成分,例如氨基酸、维生素等,能够参与人体的代谢过程,有助于机体功能的正常运转。生蚝中还含有较为丰富的蛋白质,而抗体的主要组成成分就是蛋白质,所以适当食用生蚝可以提升免疫力。
3、坏处:生蚝表面可能附着较多的细菌,如果没有完全将生蚝烤熟,可能导致身体受到细菌的感染。此外生蚝中寄生着一定的寄生虫,如果处理方式不当,可能使得寄生虫感染身体,进而引发寄生虫病。
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