葛根作用有哪些 正确的食用方法你掌握了吗
大家在药店里面看到的葛根都是切成小块装的,或者是磨成粉末状的,这些都是经过加工之后的状态。这样是方便大家购买回去使用的,那么到底吃这种东西有什么好处呢?
1、秋冬时节适合采挖葛根
现在这个季节,正式采挖葛根的好时候,在它刚才泥土中挖出来的时候,是呈根茎的状态。但是为了方便储藏,人们会趁它新鲜的时候就切成大小合适的块状,然后使用特殊的手法和工艺去处理它。它对于人们的身体健康还是有不小的作用的,具体有哪些作用你掌握了吗?正确的食用方法有哪些呢?
2、食用它的具体好处
很多人说食用葛根对于有助于人们长寿,因为它具有养心的作用,肠胃不好的人吃这种食物,还可以起到养胃的好处。如果你的肠胃排便一直不顺畅的话,也可以吃一些葛根粉去缓解这种症状。年底了,参加各种聚会和活动,有时候酒喝多了,人特别难受,那么你可以给自己泡一杯葛根粉让自己醒酒。
3、葛根粉泡水
从药店里面买回来的葛根粉,这样你就不用回来再研磨了。然后将它倒入碗中,加入凉开水进去,不要放太热的水,不然它们会黏在一起。用勺子搅拌成透明的状态就可以吃了。
4、葛根粉薏仁粥
你需要准备已经磨成粉末状的葛根,还需要准备大米以及薏米。先把大米i和薏米用清水淘洗好然后放入锅里面,加水慢慢的炖煮,加的水量大家可以根据自己的喜好和口感而定。熬煮的时间需要1个小时候,选择使用中火比较合适。
等到薏米煮软的时候,你就可以加入葛根粉了。当然葛根粉需要用水将它调制好。
将调好的葛根水倒入粥里面,将它们搅拌均匀,再熬煮片刻就可以食用了。你可以加少许的糖进去,也可以放一些盐。
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