什么汤养胃助消化 制作这三种汤让你生活更滋润
随着生活水平的提高,人们的胃不再空空如也,但是吃多了难免会加重胃的负担,造成些消化不良。高质量的健康生活,应该从养胃开始,所以掌握几种健脾养胃汤的制作很有必要。
1、红枣炖鹌鹑汤
准备材料:鹌鹑1只,红枣15克,枸杞子10克,黑豆40克
制作方法:首先将容器物洗干净;将红枣、枸杞、黑豆稍微浸泡,然后放入炖盅;把鹌鹑去毛后清洗干净,将其切半去内脏,切成小块;把鹌鹑肉入炖盅,加入清水1300-1500毫升,隔水猛火炖沸,转小火2小时;食用时加适量的盐调味。
此汤制作简单,有养胃、养神、明智、补精气益肾、养肝醒目、抗疲劳的功效,推荐在冬天常制作食用。
2、党参炖鸡汤
准备材料:党参、北芪15克,香菇100克,大枣5个,去毛母鸡1只,生姜3片。
制作方法:将党参、北芪洗净,稍微浸泡;将香菇用开水煮10分钟,关火浸泡10分钟;把已经去毛的母鸡切半,去内脏,斩碎;将香菇捞出用冷水浸泡,在捞起挤干;将生姜切片,冲洗;将所有材料放入大号炖盅内,加1500毫升冷水,隔水中火炖3个小时,食用前加适量盐和香油调味。
此汤具有补气、健脾、养胃的功效,很适合在冬天制作食用。
3、炖猪肚汤
准备材料:猪肚1个,黄芪30克,红枣6颗,枸杞15克、莲子30克
制作方法:将猪肚用开水烫下,然后用冷水洗干净,切小块;将红枣、枸杞、黄芪、莲子洗干净,稍微浸泡;准备炖盅,并将所有食材放入盅,加冷水1500毫升水漫过食材;隔水炖2小时,食用前加盐、花生油调味。
此汤能帮助改善人们食欲不振,同时兼有开胃消食、健脾补气的功效,也适合胃下垂和慢性胃炎的病人。
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