吃黑米的好处 吃黑米有哪些功效与作用
1、益气活血,滋补肝肾。黑米作为补血米,能够起到补肾,清洗眼目补血活血的效果,对于贫血头晕,眼部疲劳等症状有很好的改善作用,也可以缓解体虚的情况,特别适合产妇孕妇以及身体乏力肾虚的人。
2、控制血压,减少心脑血管疾病。黑米当中含有黄酮类物质,能够帮助平衡并且保持血管正常的渗透压,减轻血管压力。黑米当中所含有的脂溶性维生素还可以防止血管硬化,其中钾镁等矿物质还有利于血压的稳定。黑米当中的膳食纤维含量比较高,淀粉含量相对比较少,这样更有利于餐后血糖的稳定,大家在平时可以蒸米饭时适当加一点黑米。
3、养胃。黑米当中虽然含有丰富的碳水化合物,但是从本质上来说黑米属于粗粮,含有大量的膳食纤维,能够增加身体的饱腹感,也可以加快肠胃的蠕动,而且黑米属于温热性的食物,能够达到养胃的效果,更有利于肠胃的健康。
4、减肥。因为黑米当中富含丰富的蛋白质,钙,维生素等多种营养,物质膳食纤维的含量也是比较高的,所以在平时吃黑米能够增加饱腹感,减少其他食物的摄入量,也能够达到减肥瘦身的效果。
5、抗衰老。黑米当中含有丰富的花青素,花青素是一种强抗氧化剂,可以帮助清除身体内的自由基,避免身体过度氧化,所以在平时适当吃黑米也能够达到抗衰老的效果。
6、呵护肾脏健康。由于现在生活节奏比较快,工作压力也非常大,很多男性朋友长期处于高压状态下,生活不规律就会导致肾脏亏虚,肾功能下降。从中医的角度来说,黑色入肾,在平时男性朋友适当多吃黑米可以促进雄性激素的分泌,补充肾气,提高肾功能。
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