蛋白有营养吗 蛋白的营养价值真的高吗?
1、蛋白有营养。蛋白通常是指蛋类物质中的一种成分,如鸡蛋白、鸭蛋白等,蛋白属于富含营养的物质,主要营养成分是蛋白质,同时也含有其他的营养元素,例如维生素、尼克酸、硫磺素等,以及一定量的微量元素,例如磷、铁等。
2、蛋白不仅可以给人体提供能量,同时还可以提供所需的营养。但一个蛋白所含有的营养物质的量较少,因此日常生活中,需要搭配其他食物,以满足人体所需的营养物质。
3、蛋类食物较为软糯,容易被机体消化,而且蛋白中的蛋白质含量比较多,属于优质蛋白,在平时生活中可以适当的吃蛋白,对于小孩、老人、健身人群以及患有疾病的人群,可以通过吃蛋白来为身体补充一定量的蛋白质。
4、但是一定要注意,不能一次性食用过多,蛋白质过量容易加重胃肠道的消化负担,引起消化不良的症状,如腹胀、嗳气等。
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