磷脂的主要作用 磷脂的活性
1、乳化作用:磷脂可以分解过高的血脂和过高的胆固醇,清扫血管,使血管循环顺畅,被公认为“血管清道夫”。磷脂还可以使中性脂肪和血管中沉积的胆固醇乳化为对人体无害的微粒,溶于水中而排出体外,同时阻止多余脂肪在血管壁沉积,缓解心脑血管壁的压力。磷脂之所以能防治现代文明病,根本原因之一,在于具有强大的乳化作用。
2、拿心脑血管疾病来说,日常饮食中肉类摄取过多,造成胆固醇、脂类沉积于血管壁,导致血管通道狭窄,引发高血压。血液中的血脂块及脱落的胆固醇块遇到血管窄小位置,被卡住通不过,就造成了堵塞,形成栓塞。而磷脂强大的乳化作用可乳化血管内沉积在血管壁上的胆固醇及脂类,形成乳白色液体,排出体外。
3、冠心病、结石都是同等道理。
4、增殖作用:人体神经细胞和大脑细胞是由磷脂所构成的细胞薄膜包覆,磷脂不足会导致薄膜受损,造成智力减退,精神紧张。而磷脂中所含的乙酰基团进入细胞间隙与胆碱结合,形成乙酰胆碱。乙酰胆碱则是各种神经细胞和大脑细胞间传递信息的信号分子,可以加快神经细胞和大脑细胞间信息传递的速度,增强记忆力,预防老年痴呆。
5、活化细胞:磷脂是细胞膜的重要组成部分,肩负着细胞内外物质交换的重任。如果人每天所消耗的磷脂得不到补充,细胞就会处于营养缺乏状态,失去活力。
6、人的肝脏能合成一些磷脂,但大部分是从饮食中摄取的,特别是三四十岁以后。但是磷脂的活性以25度左右最有效,温度超过摄氏50度后,磷脂活性会大部分失去。因此建议健康的人亚健康的人都食用磷脂作为保健之道。
-
做西餐厨师的危害
做西餐厨师的工作存在一些危害,这是由于工作环境和工作性质所决定的。以下是一些可能的危害:1.高温和火焰:厨师在烹饪过程中需要接触高温和火焰,容易导致烫伤和火灾。2.刀具伤害:厨师需要使用各种刀具进行切割和处理食材,不小心使用可能导致刀伤。3.化学物品接触:厨师...
-
东北小烧的危害
东北小烧是一种常见的火锅底料,以其独特的口味受到了许多消费者的喜爱。然而,过度食用或不适当的使用东北小烧可能会带来一些危害和风险,具体包括以下几点:1.高盐:东北小烧中含有较高的盐分,过度食用可能会导致钠摄入过量,增加高血压、心脏病和中风的风险。2.高油脂:东...
-
壮阳药的危害有多大
壮阳药的危害包括身体健康风险、心理依赖和社会问题。以下是详细解释:首先,壮阳药可能对身体健康造成风险。许多壮阳药含有化学成分,如西地那非(即伟哥)等,这些药物可能对心血管系统产生副作用。它们可以导致低血压、心律不齐、头痛、恶心、视力模糊等症状。对于心脏...
-
青少年撸管的危害
青少年撸管(即自慰,也称手淫)在身体和心理方面都有一些潜在的危害。这里列举一些常见的危害:1.身体健康问题:过度频繁的自慰可能导致生殖器损伤,如疼痛、破损或感染。此外,过度的自慰可能导致生殖系统的过度疲劳,影响性器官的正常功能。2.心理健康问题:过度频繁的自慰可...