了解银杏的功效与作用 让你吃出健康活力的身体
银杏在我们的日常生活中并不为人们所熟知,我们大概只知道它的观赏价值,却并不清楚它的食用价值,它不仅可以补充人体所需营养,还能美容。下面就让我们一起来了解它吧!
银杏是乔木类植物,我们通常食用它的果实,即白果。银杏果含有丰富的粗纤维和元素,营养含量高,并且能为人体所吸收。它能灭菌、止咳、降低血脂,除此之外,它的美容作用也十分受人们关注,它能减少雀斑,使肌肤细腻,平缓皱纹。知道了它的那么多好处,还不快点来学习下它的美味做法。下面就让我们一起来了解下白果的经典食谱有哪些吧!
1、白果腐竹瑶柱粥。粥稠,并且清甜好消化,十分养人。
第一,准备好白果、腐竹、瑶柱、大米等材料。
第二,腐竹要提前用温水泡上1h左右,待其泡软之后切成小段;大米淘洗干净后,调入盐和油腌制;瑶柱浸泡片刻。
第三,锅里倒入大米,注入足量的清水,煮约40min,待到大米开花之后,放入白果、腐竹和瑶柱,继续煲上20min。等到粥变稠后,入盐调味即可。
2、白果百合心肺汤。味道清新不腻人。
第一,准备好新鲜的猪心和猪肺,以及百合、白果、生姜、香葱、米酒、麻油等材料。
第二,将猪肺切小块然后下到热水锅中焯去血水;猪心切大块,下锅中焯水,再切成小块;香葱洗净切段,生姜切片;白果用水浸泡。
第三,起热锅,入麻油烧热,下姜葱爆香,然后倒入猪心和猪肺煸炒,调入米酒去腥。
第四,煸炒好的心肺、白果和百合全部入到砂锅中,并注入适量的清水,旺火煮30min,转小火继续煲60min即可熄火。
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