草鱼怎么炖孕妇吃了好 你要知道这几种方法
吃鱼能补充蛋白质,健脑提高记忆力,草鱼是我们常吃的鱼类之一,含有丰富的营养,肉质鲜嫩。对于怀孕期间的妈妈们来说,吃草鱼对宝宝和孕妇都有不少好处。
鱼是一种很有营养的食物,对孩子老人以及一些需要补身体的人都有不少的益处,特别是草鱼。草鱼含有丰富的蛋白质成分,而且能够提高脑部记忆力,对于孕妇和宝宝来说是不可多得的好物。
可是怀孕的时候,大多数准妈妈们对于一些鱼和海鲜都会有排斥的心理。因为它们的味道都很腥,很容易引起孕妇呕吐。所以,很多家庭在孕妇怀孕的时候,都会尽量减少鱼肉上桌。
但是确实多吃鱼对孕妈妈们和孩子都是有好处的。如果害怕腥味的话,可以采取一些特殊的做法去掉鱼腥味。那么,草鱼应该怎么炖对孕妇比较好呢?
1、清炖草鱼。
事先将配料姜葱蒜等准备好。然后将鱼清洗干净并去除鱼鳞以及内脏,之后把鱼切成段状。这之后就可以把配好的调料加水兑成汤汁。就可以开火入锅了。清炖草鱼的肉既嫩滑又不会太过油腻,而且还可以帮助孕妇开胃、滋补。对一些身体比较瘦弱、提不起食欲的准妈妈们来说,再适合不过了。
2、冬瓜草鱼汤。
其实冬瓜草鱼汤的做法与清炖的做法差不多,只是将炖草鱼改成了炖汤。并且加入了冬瓜而已。在夏天吃这道菜是很好的。因为冬瓜有清热解毒、止渴祛湿以及解暑的作用。而且草鱼还有暖胃的功效,两者结合不仅味道好,效果也相当不错。
虽然吃草鱼对孕妇有好处,但也有要注意的地方。比如注意草鱼的挑选、保存和一些烹饪的小技巧。
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