新鲜竹笋要炖多久才能吃

通常，新鲜竹笋炖煮的时间取决于其大小和硬度。一般而言，直径较小、质地较嫩的竹笋炖煮时间较短，大约需要15-20分钟左右。而直径较大、质地较硬的竹笋则需要更长的时间，可能需要30-40分钟。炖煮的过程中，可以根据个人口味和喜好，加入其他食材和调料。最后，记得用筷子或刀叉轻松刺入竹笋来检查它是否煮熟和柔软。