什么菜需要喷油才能吃

一些炒菜或煎菜需要喷油以增加风味和烹饪效果，例如炒菜时的青菜、土豆丝、豆芽等，煎菜时的腌制肉类、蔬菜等。喷油可以让菜肴更加香脆和美味。