广东酸甜炸鱼怎么做好吃 广东酸甜炸鱼如何做好吃
1、材料:草鱼肉适量、葱段适量、姜片适量、大葱适量、生粉适量;腌鱼用:盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量;糖醋汁:番茄酱1小碗、水淀粉适量、大红浙醋1小碗、食用油1汤匙、白糖1小碗。
2、草鱼用水泡20分钟,用刀切片。连切5刀切断,再转竖切。切成十字花刀。切好的鱼肉,和要用到的腌鱼调料。加入盐,胡椒粉,鸡精。加入葱姜,料酒,生抽。用手抓匀。装入保鲜袋放入冰箱冷藏一个小时。
3、要炸时拿出来,鱼肉用生粉裹粉,一个一个裹好。裹好摆在盘里。
4、锅里放油,检测油温,用筷子试试,看到冒泡泡就可以炸鱼。把裹好粉的鱼肉放进去炸。要翻面炸。到鱼表面金黄色捞出控油。
5、锅里放适量的油。放入番茄酱小火炒制,炒到番茄酱冒大泡泡。倒入浙江红醋。倒入白糖,翻炒均匀,炒到酱汁粘稠,冒大泡。加入调好的水淀粉炒匀。最后淋上少许食用油提亮酱汁。翻炒均匀,糖醋汁就抄好了。
6、鱼可以再次复炸,出锅摆盘浇上糖醋汁,趁热吃!外酥里嫩的酸甜口可的糖醋鱼就做好了。
-
吃了红参多久才能吃西红柿
吃了红参多久才能吃西红柿并没有固定的时间要求。这取决于个人的健康状况和饮食习惯。红参是一种营养丰富的食材,如果你身体状况良好,没有任何过敏或不良反应,通常可以将其作为常规饮食的一部分。西红柿也是一种健康的食材,可以与其他蔬菜、水果和草药一起搭配食用...
-
水蜜桃简单又好吃做法
标题:简单又好吃的水蜜桃功效:提供丰富的维生素C和纤维素,有助于促进消化和增强免疫力。材料:-2个新鲜水蜜桃-适量的蜂蜜-少许柠檬汁做法步骤:1.准备工作:将水蜜桃用清水冲洗干净,然后用纸巾擦干备用。2.剥皮处理:将水蜜桃切成两半,然后轻轻转动将果肉与核分离。...
-
糯米和牛肉能不能一起吃
糯米和牛肉可以一起吃。在一些菜肴中,常见的组合就是糯米和牛肉,如牛肉丸子、牛肉糯米饭等。糯米的泡软后煮熟,可以和牛肉一同炖煮,使牛肉更加鲜嫩,增加口感。因此,糯米和牛肉是可以搭配在一起食用的。...
-
普洱喝牛奶一起煮好吗
普洱茶和牛奶一起煮可能并不是一个常见的组合。普洱茶通常是以热水冲泡的,而牛奶则常用来配制咖啡或茶的拿铁等饮品。一些人可能会将牛奶加入凉感普洱茶中,以降低茶的苦涩口味,但这并不是普遍的做法。每个人的口味和喜好不同,所以如果你对这种组合感兴趣,可以尝试一...