面条不放什么好吃又简单
面条不仅好吃,而且简单易做,是许多人喜爱的美食之一。下面就为大家介绍一道简单又美味的面条菜谱。
【功效】:面条富含主食的能量,能够提供人体所需的热量。同时,面条还含有丰富的蛋白质和维生素B族,对增强体力、改善消化功能和促进新陈代谢有很好的功效。
【材料】:
- 面条:适量
- 香菇:适量
- 豆芽:适量
- 黄豆芽:适量
- 青菜:适量
- 鸡蛋:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
【做法步骤】:
1. 准备工作:将香菇切片,豆芽和黄豆芽洗净备用。青菜洗净切段。鸡蛋打散备用。葱姜蒜切碎备用。
2. 煮面条:将适量的水煮沸,加入面条煮熟。煮熟后捞出,沥干备用。
3. 炒香菇和蔬菜:锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香。随后加入香菇翻炒片刻,再加入豆芽和黄豆芽、青菜继续翻炒。
4. 加入调味料:将炒好的香菇和蔬菜倒入锅中,加入适量的盐和酱油,继续翻炒均匀。
5. 炒鸡蛋:锅中重新加入适量的食用油,倒入鸡蛋液,用铲子快速翻炒均匀。
6. 混合面条:将炒好的蔬菜和鸡蛋倒入煮好的面条中,用铲子充分搅拌均匀,使面条与调料充分融合。
7. 翻炒均匀:将搅拌均匀的面条继续翻炒,让调料均匀覆盖在面条上,并且面条稍微有一些焦香。
8. 出锅:将炒好的面条装盘即可享用。
【注意事项】:
1. 煮面条时,要注意不要煮得过久,以免面条过熟而变得黏糊。
2. 蔬菜可以根据个人口味选择,也可以根据季节的不同来变化。
3. 炒面条时要经常翻炒,以免粘锅。
4. 食用油的用量要适量,不宜过多,以免影响口感和健康。
尝试制作这道面条菜品吧,简单方便又美味,大家一定会喜欢!
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