甜豆怎么做好吃又简单
功效:甜豆含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素C和钾,有助于增强免疫力,促进心脏健康,维持神经功能,以及提供膳食纤维,有助于消化和防止便秘。
材料:
- 500克甜豆
- 适量的盐
- 水
做法步骤:
1. 准备工作:将新鲜的甜豆洗净,并去除两端的硬壳。
2. 烹饪甜豆:将一锅水煮沸,然后加入适量的盐。
3. 将甜豆放入沸水中,煮5到7分钟,直到它们变得嫩但还保持着一定的脆度。
4. 煮熟后用冷水冲洗甜豆,以停止烹饪过程并保持其绿色外观。
5. 倒掉多余的水分,将甜豆放入碗中。
注意事项:
- 不要过度煮甜豆,否则会导致其变得过软或失去营养。
- 记住在烹饪甜豆前去除硬壳。
- 可以根据个人口味添加其他调味料,如蒜蓉、香草酱等来增添风味。
现在,你可以尽情享受这道美味又健康的甜豆了!
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