花生绿豆怎么煮好吃又简单
花生绿豆汤是一道营养丰富且美味的汤品,具有清热解毒、消肿利尿、补益脾胃等功效。下面将介绍如何简单制作一碗美味的花生绿豆汤。
功效:
花生绿豆汤富含维生素、纤维、蛋白质和矿物质等营养成分,可以增强免疫力、改善肠胃消化功能,同时具有清热解毒、消肿利尿的作用,适宜于炎热时节饮用。
材料:
1. 花生:适量
2. 绿豆:适量
3. 冰糖:适量
4. 水:足够 covering
做法步骤:
1. 将花生和绿豆放入清水中浸泡约2-3小时,然后用水清洗干净。
2. 将清洗好的花生和绿豆放入压力锅中,加足够的水,水的量要能够完全盖过豆类。
3. 点燃火源,将压力锅加热至锅内开始冒烟,然后转小火煮10分钟。
4. 关闭火源,等待压力锅自然放气,然后打开锅盖。
5. 将冷水清洗干净的绿豆和花生倒入煮好的豆汤中,加入适量的冰糖,再次加热烧沸。
6. 切换到小火慢炖20-30分钟,直到豆类煮烂,糖溶化。
7. 关火,花生绿豆汤即可食用。可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。
注意事项:
1. 绿豆和花生在煮之前需提前浸泡,以便更好地烹饪和吸收。
2. 在用压力锅煮绿豆和花生时,一定要小火慢炖,以免煮破汤粥。
3. 在加热花生绿豆汤时,可根据个人口味增加或减少冰糖的用量。
4. 食用花生绿豆汤时,如有烫口的情况,可稍作降温后再食用。
简单又美味的花生绿豆汤做好了!不仅营养丰富,还能帮助清热解毒、消肿利尿。无论是夏季消暑,还是冬季暖身,都是一款不错的选择。快来尝试一下吧!
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