手工肉肠怎么煎好吃又简单
功效:手工肉肠是一道美味的家常菜,肉质鲜嫩,口感丰富,营养丰富,是一道既适合家庭晚餐,也适合宴客的菜品。
材料:
1. 猪肉末:500克
2. 生姜末:适量
3. 葱末:适量
4. 大蒜末:适量
5. 食用盐:适量
6. 白胡椒粉:适量
7. 酱油:适量
8. 鸡蛋:适量
9. 生粉:适量
10. 食用油:适量
做法步骤:
1. 将猪肉末放入大碗中,加入适量的生姜末、葱末和大蒜末,调入适量的食用盐、白胡椒粉和酱油,搅拌均匀。
2. 在猪肉末中加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,使肉馅更加粘稠。
3. 加入适量的生粉,继续搅拌均匀,使肉馅更加细腻。
4. 将搅拌好的肉馅放置冰箱,静置片刻,使其更加入味。
5. 将肉馅揉成长条状,放入细长的肠衣中,用细绳或者牙签固定。
6. 取一平底锅,倒入适量的食用油,将肉肠放入锅中。
7. 将锅调至中小火,煎至两面金黄,熟透即可。
8. 出锅前,用吸油纸将多余的油脂吸干。
注意事项:
1. 肉馅的搅拌过程中,需要用力搅拌,使其有一定弹性和粘性,口感更好。
2. 在揉制肉馅的过程中,可适量加入一些适合自己口味的调料,增加风味。
3. 煎肉肠时火候要掌握好,避免过早翻动,以免肉肠散开。
-
放什么植物辟邪镇宅
在中国传统风水文化中,有一些植物被认为具有辟邪镇宅的作用。以下是一些常见的辟邪镇宅植物:1.辟邪植物-紫花地丁:紫花地丁被认为能够辟邪、驱除不好的气场,并且有较强的生命力和抗干扰能力。2.辟邪植物-吉祥草:吉祥草具有悬浮在空中生长的特点,被认为能够吸收住宅内...
-
豆腐不能和菠菜一起吃
这是错误的说法。豆腐和菠菜可以一起食用,而且搭配得很好。豆腐是一种富含蛋白质、钙和铁的食物,而菠菜富含维生素C、维生素A、铁和纤维。豆腐和菠菜一起食用有助于增加蛋白质和其他营养素的摄入,对身体健康有益。...
-
晚餐简单又美味又好吃的
标题:轻松准备晚餐,快速又美味的意式烤鸡腿功效:这道意式烤鸡腿是一道营养丰富的晚餐菜肴,富含优质蛋白质,并且搭配精选的香料和蔬菜,提供丰富的维生素和矿物质。制作过程简单快捷,适合忙碌的日常晚餐。材料:(2人份量)-4只鸡腿-2汤匙橄榄油-2茶匙意大利调味料(或根据个人...
-
煎豆腐怎么过夜才能吃
如果你想煎豆腐过夜后再吃,可以按照以下步骤进行:1.将豆腐切成适当大小的块状。2.将豆腐块放入锅中,加入适量的水,水使豆腐充分浸泡。3.加入一些盐,以增加味道。4.将锅盖盖好,将豆腐块浸泡在盐水中,放入冰箱冷藏过夜。5.第二天,取出豆腐块,将多余的水分弄干。6.预热平底...