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老北京干脆面如何煮才好吃 干脆面的家常做法

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老北京干脆面如何煮才好吃 干脆面的家常做法

1、食材:面条适量、食用油适量、蚝油适量、食盐适量、五香粉适量。

2、锅里倒适量水,大火烧开,放入面条,煮熟

3、把煮好的面条,捞出过凉水。

4、然后控水,加上适量蚝油、椒盐、食盐、五香粉。

5、再然后用筷子轻轻的把面条翻拌均匀。

6、锅里烧油,油温五成热,用筷子把面条卷成小球,放到锅里炸。

7、炸至金黄捞出即可食用,小心烫嘴哦。