虾米夏天要放冰箱保存吗 虾米怎么保存
1、夏季气温炎热的时候可以把虾米放入冰箱冷藏。
2、虾米保质期一般在半年到一年内虾米保质期一般在半年到一年内,如果保存得当的话可以适当延长虾米的保存时间。一般新鲜的虾米颜色都是白色,如果放置久了之后会变成粉红色,同时伴有浓烈的氨味,这样虾米就会开始变质,新鲜度也会降低。
3、建议保存虾米的时候最好放置在阴凉通风处保存,如果夏季温度太高的话也可以把虾米放入冰箱冷藏,这样就不会导致虾米变质。食用虾米的时候要用干燥的器具取出,如果虾米掺入杂质或者水分也会变质,而且营养会严重流失。
4、虾米要尽快吃完才能保证食用的营养价值,不管是炖煮、炒菜还是红烧等烹饪方式,都可以直接加入虾米调味。如果发现虾米变味,甚至已经有霉菌附着在虾米表面,那就证明虾米变质了,建议立即处理并丢弃。
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