苋菜如何冷藏保鲜储存 苋菜的保存方法
1、首先我们可以选择择洗的方法,我们把买回来的苋菜去除他的比较老的叶子和一些杂质,将苋菜的根不要去,择洗好的苋菜,然后用清水漂洗一下,去除上面的泥土和灰尘,将苋菜放入淡盐水中浸泡半个小时左右,在将苋菜捞出来进行清水冲洗,然后沥干水分,如果我们只是短期保存一些建材这个方法就可以了,然后再装入保鲜袋中放入冰箱冷藏是保鲜就可以了,随时可以吃到,这种方法的保存期限一般为5天左右。
2、第二种方法我们也可以选择灼烫的方法,将锅中加入一锅水,然后水中放入适量的盐或者滴入几滴色拉油将,放入水中进行焯烫一下,不需要将苋菜进行煮熟,等苋菜的颜色变深了,变得更加绿一些,然后将苋菜捞出来马上放入冷水之中。
3、将焯水后的苋菜捞出来沥水之后,然后我们就准备将苋菜进行冷冻了,首先苋菜在冷却之后,然后沥干苋菜的水分,然后再用手稍微的挤一下它,装入保鲜袋中,然后我们将保鲜袋的口扎好放入冰箱之后就可以保存起来了,我们冷冻过的苋菜,想吃的时候随时都可以拿出来,冷冻的苋菜和一般买到新鲜的苋菜味道是一样的。如果我们想一年四季都可以吃到新鲜的苋菜,用以上三种方法就可以了。
4、然后还有一些苋菜的简单保存方法,但是我们要注意,虽然只是保鲜,但也不宜存放过久,如果放的时间过长的话,我们首先要观察一下苋菜是否有变质的现象,然后再食用。
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