简单又好吃的奶香片做法
标题:奶香片的简单又好吃的做法
功效:
奶香片是一种美味可口的零食,富含蛋白质和维生素,能够提供能量,增强体力。它的制作过程简单易行,适合各个年龄段的人食用。
材料:
1. 面粉:300克
2. 牛奶:150毫升
3. 白糖:50克
4. 黄油:50克
5. 鸡蛋:1个
6. 少许盐
做法步骤:
1. 将面粉过筛,放入一个大碗中。
2. 在面粉中加入盐和白糖,拌匀。
3. 将黄油融化后倒入面粉中,用手指蘸取少许牛奶,慢慢地将面粉与黄油搅拌均匀。
4. 打一个鸡蛋,将蛋清保留,在面粉中加入蛋黄,搅拌均匀。
5. 慢慢地倒入牛奶,边倒边搅拌,直到面团变得柔软而有弹性。
6. 将面团放在桌面上,用手揉搓1分钟,使其更加光滑均匀。
7. 将面团分成小块,擀成薄片状,可以使用擀面杖来辅助。
8. 取出一个平底锅,加热,不需要油。将擀好的薄片放在锅中,煎至两面金黄。
9. 重复以上步骤,直到将所有的面团煎熟。
10. 将煎好的面片放在盘子中冷却,即可食用。
注意事项:
1. 面团要揉至光滑的状态,这样煎出的面片才会均匀而脆。
2. 翻面时要小心,避免弄碎面片。
3. 煎的时间不要过长,以免面片变得太硬。
4. 可以根据个人口味加入一些香料或果仁提升口感。
奶香片是一款简单又好吃的零食,不仅可以满足你的味蕾,还能给你提供丰富的营养。快来试试这个简单的制作方法,享受美味吧!
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