如何挑选好的杨梅 怎样挑选品质好的杨梅呢
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1、购买杨梅时应挑选果面干燥、无水迹现象,个大浑圆,果实饱满、圆刺、核小,汁多、味甜。肉质酥软者为过熟,肉质过硬者为过生,吃起来酸涩,口感不佳。
2、杨梅有紫、红、白三种颜色,紫色最佳,红色的次之,白色的最差。
3、杨梅以色泽鲜艳、果实饱满、果面干燥、成熟度适中、圆刺、汁多、味甜、核小者为佳。过熟或过生、肉质酥软、有出水现象者均属下品。
4、挑选杨梅时要多留意颜色,过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印,应尽量避免选购。
标签:杨梅
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