如何自制苹果果脯烤箱 怎样自制苹果果脯烤箱
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1、食材:苹果若干个、盐若干。
2、盆中放水,放入适量食盐,不用太多,淡盐就可以,搅动食用盐在水中化开。
3、苹果去皮去核后,切8块,泡下盐水防止苹果变色。
4、蒸锅水开后平铺苹果块,中火大概蒸10分钟左右,蒸透就可以,取出放烤盘。
5、烤箱预热120℃,烤180分钟,因为是第一次蒸和烤,水份比较多,所以烤的时间会长些,当然也可以提前晒至半干再进行烤制。
6、烤到颜色略微发深后,再入蒸锅,蒸10分钟取出入烤箱,这就是第二次蒸和烤,烤箱110℃烤120分钟就可以。
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