新鲜小米辣怎么长时间保存 新鲜小米辣如何保存
1、冷藏保存:买回来的新鲜的小米辣放入冰箱冷藏保存是最省时省力的。当然首先要把小米辣先挑拣一下,如果里面已经有一些变质腐败的,就应该挑出来,这样的话它不会影响所有小米椒的质量。然后找干净的塑料袋,保鲜袋,或者保鲜盒,把小米辣封装起来,最后放入到冰箱进行冷藏保存就可以了,一般10~15天之内,小米椒可以保存的非常的完好。冰箱有冷藏保鲜区的话,那么保存的时间更长,可以放20天到一个月。
2、常温保存:天气比较凉的情况下,可以把小米椒直接放在常温保存。常温保存的时候,尽量选择干燥,通风,阴凉,没有太阳直射的地方,然后将小米辣平铺开来,这样的话就不会因为堆积在一起,造成一些腐败的现象,一般这样的话放上3~5天也不会坏,只是有可能上面的水分会蒸发掉。
3、腌制保存:想让小米辣保存的时间长一些的话,也可以把小米辣切碎或者整个小米辣放入到玻璃瓶当中,然后在里面加入一些食盐进行腌制保存。腌制保存的话时间比较久一些,吃的时候只要拿出来就可以。
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