如何辨别西瓜的好坏 辨别西瓜品质好坏的方法介绍
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1、看瓜藤。新鲜西瓜的瓜藤嫩绿饱满,距离采摘时间较近,水分流失少。如果瓜藤干枯,说明采摘后放置时间过长,西瓜已不够新鲜。此外,看瓜脐也能辨别西瓜的好坏,一般瓜脐向内凹或面积小的口感更甜。
2、摸表皮。新鲜的西瓜表皮较硬且光滑,放置久的西瓜其内部的果肉发生变质,从而影响到果皮的硬度,用手摸上去会感觉很软。
3、弹瓜皮。将西瓜托于掌中,用另一只手的手指轻弹西瓜皮。如果声音比较闷,则代表西瓜不够熟;如果声音是清脆的“咚咚”声,则说明西瓜已成熟。
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