牛排骨需要高压锅吗炖多久

牛排骨通常需要使用高压锅来加快炖煮的过程，因为牛排骨比较粗糙，需要更长时间来煮烂。一般而言，使用高压锅来炖牛排骨需要30分钟到1小时不等的时间，具体时间取决于牛排骨的大小和你个人的口感喜好。使用高压锅炖煮可以帮助更好地保留牛排骨的鲜嫩口感和风味。