鸡翅怎么炖土豆好吃又简单
功效:鸡翅炖土豆是一道搭配丰富的美味菜肴,鸡翅肉富含优质蛋白质和多种营养元素,土豆富含膳食纤维和维生素,具有补充能量、增加肌肤弹性等功效。
材料:
- 鸡翅中6只
- 土豆3个
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 食用油适量
- 清水适量
做法步骤:
1.将鸡翅洗净,并用刀在鸡肉表面划几刀,使其更入味。将姜片和蒜瓣切碎备用。
2.土豆去皮,切成块状,放入盐水中浸泡片刻,以去除淀粉。
3.炒锅中加入适量食用油,待油热后,将鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
4.加入姜片和蒜瓣炒香,然后加入少许料酒煸炒片刻,使鸡肉更加入味。
5.倒入适量水,加入适量生抽、糖和盐,再加入土豆块,大火煮开。
6.转小火炖煮15-20分钟,直到土豆变烂熟,鸡肉更加入味。
7.尝一尝汤的咸淡程度,可以适量加盐调味,再煮一会使调味料均匀渗透。
注意事项:
1.炖煮过程中适量加水,以免糊底。
2.鸡翅肉可以根据个人口味加入一些调味料,比如胡椒粉、孜然等。
3.炖煮时间可根据个人口感进行调整,喜欢软烂口感的可以多煮几分钟。
鸡翅炖土豆是一道既营养又美味的家常菜肴,适合全家一起品尝。希望以上的做法和注意事项能够帮助到你,享受美食的同时也保持健康。
-
羊肉汤怎样炖才好吃
要想炖出一锅美味的羊肉汤,可以按照以下步骤进行:1.首先,选购新鲜的羊肉,最好选择羊腿或羊排,肉质鲜嫩。2.将羊肉洗净,切块后放入冷水中浸泡30分钟,去除多余的血水和腥味。3.在炖锅中加入清水,放入羊肉块,大火煮沸后撇去浮沫。4.加入姜片、大葱、桂皮、八角、料酒和盐,用...
-
土豆牛肉不能一起吃
这是一个常见的误解。土豆和牛肉是可以一起吃的。事实上,土豆和牛肉搭配在许多菜肴中非常常见,例如土豆烧牛肉、土豆炖牛肉等。土豆提供了丰富的碳水化合物和维生素,而牛肉则提供了高质量的蛋白质和多种营养素。它们一起食用,可以提供更全面的营养,且口感和味道搭配...
-
猪心炖什么补气补血
猪心可以炖制成营养丰富的补气补血食物。猪心中含有丰富的蛋白质、铁、维生素B12等营养物质,有助于促进血液循环、增加血红蛋白合成,从而起到补血的作用。同时,猪心还有益气补肾的功效,可提升体内气血运行平衡,增强体力、改善体质。因此,炖猪心可以达到补气补血的效...
-
怎样炖猪肉豆腐丸子好吃
炖猪肉豆腐丸子可以让肉香和豆腐的鲜味充分融合在一起,下面是一个简单的做法:材料:-猪肉馅-豆腐-姜蒜-食用油-料酒-酱油-盐-白胡椒粉-清水步骤:1.将豆腐切成小块,用擀面杖或者搅拌机搅拌成豆腐泥,放入碗中备用。2.将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉和料酒,搅...