白米饭怎么煮
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1. 洗米:用清水冲洗大米,至水变清。
2. 泡米:将洗净的大米放入清水中浸泡15-30分钟,有条件的可以泡2-3小时,这样可以更好的煮熟,并有助于米的味道。
3. 沥水:将泡好的大米放入漏勺里,利用自然重力沥干水份,保留不留水。
4. 煮饭:将米倒入电饭煲,加入水,比例大约是1:1.2(即1份米对应1.2份水),开启电饭煲煮饭即可。
5. 食用:电饭煲自动煮好后,可以等一会儿再开盖,让米饭表面和底部的饭粒更加松散,再用铲子将饭翻炒几下,即可食用。
标签:白米饭
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