栗子跟豆腐炖怎样做
栗子跟豆腐炖是一道简单又营养丰富的菜肴。以下是制作的步骤:
材料:
- 栗子:250克
- 豆腐:300克
- 鸡汤:500毫升
- 葱姜蒜:适量
- 酱油、盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 花生油:适量
步骤:
1. 将栗子用开水焯一下,去掉外皮,备用。
2. 豆腐切成块状。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入栗子煸炒片刻。
5. 倒入鸡汤,煮开后改小火,盖上锅盖炖煮30分钟,直到栗子变软。
6. 加入豆腐,继续炖煮5分钟。
7. 加入适量的盐、酱油和白胡椒粉调味,煮至收汁。
8. 出锅即可。
这道菜的做法简单,口感香甜可口,非常适合秋冬季节食用。Enjoy!
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