婴儿蒸鸡蛋黄怎么做好吃又嫩
以下是一份婴儿蒸鸡蛋黄的简单食谱:
材料:
1个有机蛋黄
1小勺牛奶或者清水
一些盐和胡椒粉
步骤:
1.准备好1个蒸蛋器或者一个大碗和一个蒸架。将碗装满开水,把蒸架放在碗上。
2.在一个小碗中打入1个有机鸡蛋黄,加上1小勺牛奶或者清水,稍稍打匀。
3.在蛋黄里加入少量的盐和胡椒粉调味。
4.将蛋黄液倒入一个小碗或者模子里,用筷子或者勺子在表面划一些小口,使蛋液更容易入味。
5.把小碗或者模子放到蒸架上,盖上盖子,用大火蒸5-8分钟,直到蛋液凝固。
6.尝一口,如果需要更多味道,可以再加盐或者胡椒粉。
7.最后,取出小碗或者模子,让蒸鸡蛋稍微冷却一下,即可给宝宝食用。
温馨提示:为了确保婴儿的健康,请确保所有食材都是新鲜的,并洁净卫生。另外,婴儿食物应该在成人食物之前煮熟,并尽快食用,以保证其新鲜和可消化。
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