鱼子酱用什么鱼做的 鱼子酱简单介绍
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1、鱼子酱是用从鱼身上的鱼卵制成的酱,是“西方三大珍味”之一。几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱,但最正宗的是鲟鱼的鱼卵。最上等的鱼子酱是产自里海中的鲟鱼BELUGA、ASETRA、SEVRUGA的黑色鱼卵做成的。
2、鱼子酱是一种纯天然、无污染的绿色食品。它含有丰富的有价值的营养成分,如:蛋白质(精氨酸蛋白、组氨酸蛋白、异亮氨蛋白、赖氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白)、脂肪(胆固醇、磷质)、维生素(维生素A、维生素B、维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12),另外含有淋巴糅和维生素B3酸。
标签:鱼子酱
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豆腐能不能与香菇一起煮吃
豆腐和香菇是可以一起煮吃的,它们搭配在一起可以增添食物的口感和味道。一些常见的豆腐配搭香菇的菜肴有豆腐炖香菇、香菇豆腐汤、香菇豆腐煲等。这种搭配可以提供丰富的蛋白质和营养。...
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左旋肉碱不能和什么一起吃
左旋肉碱不得与以下物质一起食用:1.抗酸药物:左旋肉碱可能会降低抗酸药物的疗效,因此不宜与抗酸药物(如质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂等)同服。2.甲状腺药物:左旋肉碱可能会干扰甲状腺药物的吸收和代谢,因此不宜与甲状腺激素一起使用。3.钙补充剂:左旋肉碱可能会干扰钙的...
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猪肉能不能和樱桃一起吃
猪肉和樱桃本身是可以一起食用的。但是,需要注意一些事项。首先,樱桃通常是作为水果或甜点食用的,而猪肉是肉类,两者的风味和口感差异很大。因此,猪肉和樱桃一起搭配食用时,可能会出现口感上的不协调。其次,樱桃属于含有高量的果糖的水果,而猪肉属于蛋白质和脂肪的来源...
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大闸蟹和什么不能一起吃呢
大闸蟹是一种海鲜食物,一般来说,几乎可以和任何其他食物一起搭配食用。然而,以下是一些不建议与大闸蟹一起食用的食物:1.柿子:柿子中含有大量的鞣酸,与大闸蟹中的蛋白质相结合会产生不易消化的沉淀物,容易导致胃肠不适。2.羊肉:羊肉性味偏热,搭配大闸蟹会增加食物的热量...