桃怎么保鲜 桃保鲜的方法
1、橱柜保存:橱柜是我们经常放菜的东西的地方,放水果也是可以的,这是因为橱柜干净,细菌相对较少,将洗干净的水蜜桃晾干,放到橱柜干净的地方即可,一般保存三到七天。
2、冷藏:想要延长桃子的保质期,储藏温度控制在0℃恒温,湿度在90%左右,这种方法桃子能储藏20天左右,但是桃子在低温长期储存下其香味和口感也会受到影响,所以桃子还是尽快食用较好。
3、气调储藏:桃子在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下,保质期能延长至2个月,并且还能减少风味的流失,一般可以放在气调站或者气调袋中。
4、冰窖储藏:在北方地区会有冰窖的存在,可以将桃子放在冰窖中,包上一层隔热的材料,温度保持在0~1℃,保质期可达1个月。
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