粤式焖羊肉做法 粤式焖羊肉怎么做
1、首先把所有材料备好,洗干净,香料我是用布袋装起来的,这样可以吃到香料的味道,不用吃到香料的子了。
2、马蹄大个的一开四,竹蔗削皮切成小条装,红萝卜切成粒状。
3、腐竹要过油锅炸,炸过得比较香,把羊肉煲的精华锁在里面。
4、羊肉切小块,焯水,水开捞起,沥干水分,等用。
5、锅下油,烧热,下姜片、蒜头,爆一爆,下腐乳,柱候酱,搅拌均匀,下羊肉炒一下,然后放老抽,生抽炒均匀,之后放清水没过羊肉,放适量的冰糖,等水开了,就可以转砂锅煮了。
6、把肉转到砂锅里后把竹蔗,马蹄,红萝卜,香菇,还有香料包(八角、香叶、草果、小茴香、桂皮)全放进去,小火慢慢煮,倒入料酒,盖上盖子,煮1个钟到两个钟。
7、煮到一定的程度下,把炸腐竹也放进去,大概再煮5-10钟就可以了,放上葱段关火盖好盖子,大功告成。
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吃荔枝不能和啥一起吃
吃荔枝时应避免与以下食物一起食用:1.鸡肉:荔枝中含有一种叫做草酸的物质,与鸡肉中的蛋白质结合后会产生不易消化的草酸盐,容易导致消化不良或腹泻。2.蟹、虾:荔枝具有散瘀作用,而蟹、虾含有富含的高蛋白质,两者一起食用容易引发过敏或消化不良。3.牛肉:荔枝中的维生素...
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吃油茶降火吗还是上火
吃油茶可以有助于降火,因为油茶中含有茶叶和少量的植物油,对于减少体内火气有一定的帮助。但是,过量饮用油茶也会导致上火的情况,特别是对于体质较燥热或有消化不良问题的人。因此,适量饮用油茶有益健康,但不要过量食用,以避免可能的上火问题。...
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玉米芒果能不能一起吃
玉米和芒果是可以一起吃的,它们的口感和味道结合在一起会带来很好的风味。玉米和芒果都是富含纤维和维生素的食物,对于消化系统和健康都有益处。你可以将玉米和芒果切碎作为沙拉的配料,或者将它们搅拌在一起制作成果汁或冰沙。无论如何搭配食用,记得保持适量,享受它...
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鸡蛋能不能和山药一起吃吗
鸡蛋和山药可以一起吃。鸡蛋是一种优质的蛋白质来源,富含多种营养物质,山药则含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。二者的搭配可以提供丰富的营养,并且相互之间的吸收也互不影响。可以将鸡蛋煮熟或煎熟后和山药一起搭配食用,既美味又营养。...