牛肉炒河粉的做法 5步即可复制大排档风味
1、锅内入油,先将腌制好的牛肉丁翻炒,放入红椒,黄豆芽继续炒至熟。
2、接着加入河粉,炒河粉油可以适量放多一些,调入一些酱油,不够咸再加入盐,继续翻炒。
3、接着分别加入老干妈油辣椒。(不吃辣椒的可以省略,另外这一步加剁椒也可以。)
4、再加入豆豉鱼罐头里的豆豉和切成丁的鱼。
5、最后按自己喜欢加入绿叶菜,(白菜,菠菜,青菜等)用筷子在锅内翻炒均匀即可。
方法/步骤
1锅内入油,先将腌制好的牛肉丁翻炒,放入红椒,黄豆芽继续炒至熟。
2接着加入河粉,炒河粉油可以适量放多一些,调入一些酱油,不够咸再加入盐,继续翻炒。
3接着分别加入老干妈油辣椒。(不吃辣椒的可以省略,另外这一步加剁椒也可以。)
4再加入豆豉鱼罐头里的豆豉和切成丁的鱼。
5最后按自己喜欢加入绿叶菜,(白菜,菠菜,青菜等)用筷子在锅内翻炒均匀即可。
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