红薯为何不能和紫薯一起吃

红薯和紫薯可以一起吃，并且常常被用于制作混合色彩的甜点或食物。它们都是蔬菜中的营养丰富的选择，红薯富含维生素A、维生素C和纤维，而紫薯富含抗氧化剂和维生素C。因此，将它们一起食用有助于获得多种营养物质。