红椒炒肉做法简单又好吃
功效:红椒炒肉是一道色香味俱佳的经典家常菜,富含蛋白质和维生素,能够增强肌肉的力量,提高免疫力,促进消化和吸收。
材料:
1. 猪肉:250克(切成薄片)
2. 红椒:2个(切丝)
3. 葱姜蒜:适量(切末)
4. 料酒:适量
5. 生抽:适量
6. 盐:适量
7. 白胡椒粉:适量
8. 食用油:适量
做法步骤:
1. 将猪肉片放入碗中,加入少许料酒、生抽、盐和白胡椒粉,拌匀腌制10分钟。
2. 锅中热少许食用油,将葱姜蒜末放入锅中炒香。
3. 加入腌制好的猪肉片翻炒,炒至变色。
4. 加入红椒丝继续翻炒,炒至红椒变软。
5. 加入适量的生抽和盐,再次翻炒均匀。
6. 炒至猪肉和红椒熟透后,关火即可。
注意事项:
1. 猪肉片的腌制时间不宜过长,否则容易影响口感。
2. 在翻炒的过程中,火候要掌握好,以免烧焦或炒熟不透。
3. 可根据个人口味调整盐和白胡椒粉的用量。
红椒炒肉的制作简单,味道鲜美,营养丰富。无论是家庭日常餐桌还是宴请客人,都是一道非常受欢迎的菜品。大家可以根据个人口味的喜好进行调整,增加自己的独特创意,让这道红椒炒肉更好吃。
-
猪肚要清洗几遍才能吃
猪肚在食用前一般需要清洗多次,以确保其干净卫生。常见的清洗步骤如下:1.预处理:将猪肚浸泡在清水中,让其松弛并去除表面脏物。2.去腥:将猪肚放入开水中焯水,烫煮一段时间后捞出,这一步可以去除腥味。3.清洗:用清水反复冲洗猪肚,可使用洗涤剂或酒精消毒液进行二次清洗。...
-
怎样做粉面好吃又简单
功效:粉面是一道美味又营养的主食,富含碳水化合物和蛋白质,能够为身体提供能量。它的制作简单方便,适合忙碌的生活节奏。材料:-面条:根据个人口味选择喜欢的面条种类,比如细面、宽面、意面等。-调味料:葱姜蒜末、酱油、盐、生抽、花椒粉、胡椒粉、食用油等。-配菜:蔬菜(...
-
三七花要蒸多久才能吃
通常情况下,三七花只需要蒸煮几分钟就可以食用了。将三七花放入蒸锅中,加入适量清水,蒸煮约5-7分钟即可。蒸煮时间可以根据个人口感而定,如果喜欢稍微熟一些的口感,可以再多蒸几分钟。最后将蒸熟的三七花捞出沥干水分即可食用。请注意,不要蒸煮时间过长,以免过度软化...
-
鱼和牛肉能不能一起炖
鱼和牛肉可以一起炖,但是由于它们的口感和烹饪时间不同,需要注意一些细节。鱼肉烹饪时间相对较短,易受烹饪时间过长而变得过熟或散架。因此,建议在炖牛肉至大致熟烂后,再加入鱼肉,并控制好炖煮的时间,以保持鱼肉的嫩滑口感。此外,不同种类的鱼肉也需要根据个人口味和喜...