如何挑选好的山药 怎样选质量好的山药呢
1、掂重量。相同的山药作对比,较重的山药品质更胜一筹。所以在挑选山药时,一定要掂量其重量。
2、看“出汗”。冻过的山药横断面粘液会化成水,有硬心且肉色发红,质量也差。可用手将其握几分钟,如果山药浸湿双手,就是受冻了的。
3、看黏液。注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。表面有异常斑点的山药也不能购买,因为可能感染过病害。
4、看须毛。同一类山药,须毛越多的越好。须毛越多,则口感越佳,营养也更好,含山药多糖更多。
5、看断面。新鲜山药的断面肉质应呈雪白色,若呈黄色,切勿购买。
6、看表面。山药从外表上看,皮肤比较光滑的是脆山药,口感会甜糯、饱满。
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制作美味的美食简单又好吃
如何制作美味的美食功效:提供美味可口的食物,满足食欲,增加营养。材料:-500克鸡胸肉-2个鸡蛋-50克面粉-适量淀粉-适量盐、胡椒粉和蒜粉-食用油(煎炸用)做法步骤:1.将鸡胸肉切成均匀的小块,然后用刀背轻轻拍打一下,使其更加嫩滑。2.在一个碗中,打入鸡蛋并搅拌均匀,然后加入...
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左旋肉碱不能和什么一起吃
左旋肉碱不得与以下物质一起食用:1.抗酸药物:左旋肉碱可能会降低抗酸药物的疗效,因此不宜与抗酸药物(如质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂等)同服。2.甲状腺药物:左旋肉碱可能会干扰甲状腺药物的吸收和代谢,因此不宜与甲状腺激素一起使用。3.钙补充剂:左旋肉碱可能会干扰钙的...
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鸡腿解冻冷藏要多久才能吃
解冻时间会受到鸡腿的大小和冷冻程度的影响。一般情况下,鸡腿需要在冰箱中解冻,每500克鸡腿需要大约5小时。如果时间比较紧急,也可以使用冷水解冻的方法,将鸡腿放在密封袋中,放入清凉的水中,不断更换水,每30分钟更换一次水,大约需要1-2小时。请注意,不要使用室温下解冻...
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怎样做雪花牛肉炖土豆好吃
要做出美味的雪花牛肉炖土豆,可以参考以下做法:材料:-500克雪花牛肉-3个中型土豆-1个洋葱-2个大蒜瓣-适量盐和胡椒粉-适量生抽和料酒-适量清水-适量食用油-适量葱花和香菜(可选)步骤:1.雪花牛肉切成片状,洗净后放入一个容器中,加入适量生抽、料酒、盐和胡椒粉,搅拌均匀,...