清蒸红鱼怎么做 详细6步做出鲜嫩鱼肉最大程度保留营养
美食3.35W
1 准备蒜苗或小葱2-3支,切段。2 中型洋葱1颗,切丝。3 姜切片。4 准备大小适合的铸铁锅或平底锅,把洋葱丝、姜片和蒜苗或小葱段铺满锅底。5 自然解冻后的红鱼,在鱼身抹上适量盐...
1 准备蒜苗或小葱2-3支,切段。
2 中型洋葱1颗,切丝。
3 姜切片。
4 准备大小适合的铸铁锅或平底锅,把洋葱丝、姜片和蒜苗或小葱段铺满锅底。
5 自然解冻后的红鱼,在鱼身抹上适量盐,肚子里塞入姜片和葱段,腌制10分钟。
6 把鱼放入锅中,淋上料酒,倒入50ml清水,盖上盖子,中小火蒸20分钟左右,关火继续焖3-5分钟。
7 撒上葱丝和红辣椒丝,加一小撮白芝麻。
-
香辣蟹能不能放黄瓜一起吃
香辣蟹可以搭配黄瓜一起吃。黄瓜的清爽口感和嫩滑口感可以中和香辣蟹的辣味,使整体口感更加平衡。同时,黄瓜的脆度也可以为香辣蟹增添一些口感层次。不过,这完全取决于个人口味喜好,可以根据自己的喜好来搭配食用。...
-
炖羊肉放什么配料
炖羊肉通常会搭配洋葱、姜、大蒜、香料(如八角、桂皮、豆蔻等)、盐、酱油、料酒等调味料。此外,还可以根据个人口味加入胡萝卜、土豆、番茄等蔬菜,以增加口感和味道。...
-
鸡爪子怎样炖不脱骨呢
要炖鸡爪子不脱骨,可以用以下步骤:1.选择新鲜的鸡爪子,并用水冲洗干净。2.准备一个炖锅或砂锅,加入足够的清水,将鸡爪子放入锅中。3.加入少许料酒,可以去腥味。加入适量的姜片和葱段,增加香味。4.大火将水烧开,然后转为小火慢炖。5.炖煮过程中要不时撇去浮沫,保持汤清澈...
-
绿豆砂锅需要炖多久
绿豆砂锅一般需要炖煮约1-2个小时,直到绿豆完全变烂且汤汁浓稠为止。具体的炖煮时间还会受到绿豆的品种、质量和个人口感的影响,可以根据需要进行调整。在炖的过程中可根据需要适量添加水,以保持适宜的浓度。...