银雪鱼的常见做法是什么 银雪鱼的常见做法是啥
1、香煎银鳕鱼主料:银鳕鱼(一条)、鸡蛋(1个)。配料:盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽、生粉、花生油。做法:将银鳕鱼解冻,用清水冲洗干净,晾干,最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。取少量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅匀,将银鳕鱼腌20分钟。取一枚鸡蛋,取用蛋黄,将蛋黄打散均匀地涂抹在银鳕鱼上。将生粉倒入盘中,用涂上蛋黄的银鳕鱼清蘸生粉,使生粉薄薄地贴满银鳕鱼,两面均匀蘸生粉。煎锅烧热,倒入花生油。油温在8成热时把银鳕鱼放入,中火煎炸,煎至两面金黄,再开大火煎下,为了使煎炸时侵入银鳕鱼中的油逼出。煎好的银鳕鱼取出,放在砧板上。斩件装盘。
2、清蒸鳕鱼主料:鳕鱼2块;辅料:枸杞子5粒。调料:葱1段、姜1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少许、鸡油1勺。做法:鳕鱼两块,用清水冲洗一下,控干水分;少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下;葱叶划成细丝,用清水泡上,再泡几粒枸杞;调味汁:小碗里倒入4勺生抽;锅子中加水烧开后,放入鳕鱼块,将葱丝和姜丝放在表面,淋上调味汁;再挖一勺鸡油,放在鱼块上;盖上锅盖,大火蒸4—5分钟,关火,不揭盖,虚蒸2分钟;点缀上葱丝和枸杞,鱼肉鲜美多汁,入口即化。
3、红烧鳕鱼主料:鳕鱼1大块;调料:花生油1汤匙、葱1小段、姜1小块、生抽1/2汤匙。做法:鳕鱼洗净,沥干水分;锅里放花生油至六成热,下鱼块,煎至两面微黄,下葱姜;烹入生抽,量相对要大一点,再煎一两分钟,倒入清水,焖7分钟左右,收汁装盘。
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制作美味的美食简单又好吃
如何制作美味的美食功效:提供美味可口的食物,满足食欲,增加营养。材料:-500克鸡胸肉-2个鸡蛋-50克面粉-适量淀粉-适量盐、胡椒粉和蒜粉-食用油(煎炸用)做法步骤:1.将鸡胸肉切成均匀的小块,然后用刀背轻轻拍打一下,使其更加嫩滑。2.在一个碗中,打入鸡蛋并搅拌均匀,然后加入...
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左旋肉碱不能和什么一起吃
左旋肉碱不得与以下物质一起食用:1.抗酸药物:左旋肉碱可能会降低抗酸药物的疗效,因此不宜与抗酸药物(如质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂等)同服。2.甲状腺药物:左旋肉碱可能会干扰甲状腺药物的吸收和代谢,因此不宜与甲状腺激素一起使用。3.钙补充剂:左旋肉碱可能会干扰钙的...
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鸡腿解冻冷藏要多久才能吃
解冻时间会受到鸡腿的大小和冷冻程度的影响。一般情况下,鸡腿需要在冰箱中解冻,每500克鸡腿需要大约5小时。如果时间比较紧急,也可以使用冷水解冻的方法,将鸡腿放在密封袋中,放入清凉的水中,不断更换水,每30分钟更换一次水,大约需要1-2小时。请注意,不要使用室温下解冻...
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怎样做雪花牛肉炖土豆好吃
要做出美味的雪花牛肉炖土豆,可以参考以下做法:材料:-500克雪花牛肉-3个中型土豆-1个洋葱-2个大蒜瓣-适量盐和胡椒粉-适量生抽和料酒-适量清水-适量食用油-适量葱花和香菜(可选)步骤:1.雪花牛肉切成片状,洗净后放入一个容器中,加入适量生抽、料酒、盐和胡椒粉,搅拌均匀,...