隔水炖盅炖银耳需要多久

隔水炖盅炖银耳通常需要约1至2个小时，具体时间还取决于所用的银耳的质量和个人的口味喜好。在炖制期间，需要保持锅内的水保持沸腾状态并不断地加水，以确保银耳能充分蒸煮熟软。